Glendronach 12 Años

The GlenDronach Distillery (Whisky)

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Glendronach 12 años es un whisky escocés Highland Single Malt Scotch elaborado en la destilería del mismo nombre, la cual fue fundada en el año 1826 por una asociación de agricultores locales encabezada por James Allardice. Bajo su liderazgo carismático, se construyó una sólida reputación (se vendió en Londres poco después de su fundación) pero la tragedia golpeó en 1837 cuando un incendio destruyó la destilería.

Glendronach es ahora propiedad de The BenRiach Distillery Company y ahonda en la tradición de Allardice para ofrecerte un auténtico "single malt" que solo puede ser elaborado mediante un procedimiento muy específico: únicamente con cebada malteada y destilado en alambiques de cobre en una sola destilería, no puede ser combinado ni mezclado con whisky de otras bodegas y además, debe ser envejecido en barriles de roble.

El single malt Glendronach 12 años se caracteriza por ser añejado en finos barriles de bourbon y de jerez como las famosas barricas españolas Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía. Ambas estancias aportan al destilado una rica diversidad de matices. ¿Sabías que este es un whisky "non chillfiltered"? Gracias a ello podrás apreciar toda la potencia de su aroma, ya que no se filtra en frío, una operación solía hacerse para obtener un producto más claro sin impurezas, pero los expertos opinan que con ello se pierde consistencia. Este es un whisky auténtico en sabor y color, pues tampoco se le añade caramelo.

Ficha técnica · Glendronach 12 Años

Categoría:Whisky (Destilados)
Productor: The GlenDronach Distillery
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 43%
País: Escocia
Tipo De Whisky: Single Malt

Descripción · The GlenDronach Distillery

Glendronach 12 Años

NOTA DE CATA:

  • Color: El Glendronach 12 Años tiene color ámbar profundo.
  • Olor: Aromas de vainilla y ligeros toques de jengibre.
  • Sabor: Cremoso y suave. Presenta un final largo y seco con delicadas notas de nuez.

PRODUCTOR: GlenDronach Distillery. La destilería fue fundada en 1826 y está situada en el valle de Forgue, en lo profundo de las colinas de East Highland (Aberdeenshire). Tiene una larga historia de propietarios emprendedores que han hecho todo lo posible para que los procesos utilizados para crear The GlenDronach permanezcan inalterados. La galardonada gama GlenDronach se ha caracterizado por ofrecer whiskies de carácter elegante y complejo con una enorme profundidad de sabor. GlenDronach fue adquirida por BenRiach Distillery Company Ltd. y en 2015 fue nombrada "Global Whisky Distiller of the Year" en los Icons of Whisky Awards.

PAÍS: Escocia

DETALLES DE ELABORACIÓN: Desde la germinación de la cebada hasta el embotellado del licor se realiza con un cuidado meticuloso. Los elegantes alambiques de cobre destilan el licor y luego se llena en las mejores barricas. El Glendronach 12 Años es especialmente madurado en barricas finas de Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía (España), lo cual le aporta casi el 70% de su sabor. Finalmente, es embotellada al 43% y no se le agregan colorantes artificiales. El Glendronach 12 Años es resultado de la dedicación inquebrantable de su oficio por parte de todo el equipo de la destilería.

GRADO ALCOHÓLICO: 43%

The GlenDronach Distillery

La 'Glendronach Distillery' es una destilería de whisky escocés situada en los 'Highlands', siendo propiedad de la BenRiach Destilería Company Ltd. La destilería fue fundada en 1826 por James Allardes y comprada por 'Teachers and Sons Ltd.' alrededor de 1960 que aumentó el número de destiladores...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Glendronach 12 Años

Elwhiskydelmes com

Publicado el a las 13.54

4.5/5

Glendronach 12 Años: El mejor ejemplo de clásico sherry

Color: Ámbar profundo, claro.

Aroma: La entrada es limpia y la ausencia de alcohol invita a navegar buscando los aromas más profundos. La barrica de oloroso sherry lo convierte en un whisky con mucho carácter a frutas dulces. Inmediatamente se presenta una nota de chocolate negro y, seguidamente, naranja o, más bien, mandarina muy definida. La combinación de ambos aromas es delicioso y, ciertamente, adictivo. Además, indagando en todos los rincones de la copa, se pueden encontrar matices de frutos secos.

Paladar: Se nota la juventud, es brioso y cálido, con un jerez muy evidente. Se le puede dejar reposar unos minutos para calmarlo y entonces aparecen, curiosamente, notas picantes de pimienta negra. No evoluciona y mantiene el carácter sherry en todo momento con toque de tabaco y algo de chocolate.

Final: Medio y muy agradable, con un sutil jerez, por supuesto dulce y algo de cacao.

Más opiniones sobre Glendronach 12 Años

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Glendronach 12 Años - Original

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Glendronach 12 Years

NOTA DE CATA: Color: El Glendronach 12 Años tiene color ámbar profundo.Olor: Aromas de vainilla y ligeros toques de jengibre.Sabor: Cremoso y suave. Presenta un final largo y seco con delicadas notas de nuez.PRODUCTOR: GlenDronach Distillery. La destilería fue fundada en 1826 y está situada en el valle de Forgue, en lo profundo de las colinas de East Highland (Aberdeenshire). Tiene una larga historia de propietarios emprendedores que han hecho todo lo posible para que los procesos utilizados para crear The GlenDronach permanezcan inalterados. La galardonada gama GlenDronach se ha caracterizado por ofrecer whiskies de carácter elegante y complejo con una enorme profundidad de sabor. GlenDronach fue adquirida por BenRiach Distillery Company Ltd. y en 2015 fue nombrada "Global Whisky Distiller of the Year" en los Icons of Whisky Awards.PAÍS: EscociaDETALLES DE ELABORACIÓN: Desde la germinación de la cebada hasta el embotellado del licor se realiza con un cuidado meticuloso. Los elegantes alambiques de cobre destilan el licor y luego se llena en las mejores barricas. El Glendronach 12 Años es especialmente madurado en barricas finas de Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía (España), lo cual le aporta casi el 70% de su sabor. Finalmente, es embotellada al 43% y no se le agregan colorantes artificiales. El Glendronach 12 Años es resultado de la dedicación inquebrantable de su oficio por parte de todo el equipo de la destilería.GRADO ALCOHÓLICO: 43%
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