Con una tradición de más de 300 años, el whiskey Dimple se destaca como uno de los mejores del mundo por su distinción, calidad y excelencia heredada por varias generaciones. Todo inicia en el año de 1655, cuando el granjero y destilador Robert Haig, es acusado de "trabajar mucho" por los obispos de la época, objetando su dedicación a la causa de obtener el mejor whiskey escocés, en su alambique casero. La consagración de Haig trasciende el tiempo y en el siglo XIX, uno de sus descendientes implementa una novedosa técnica denominada "blend", la cual lleva a Dimple a la cúspide del prestigio.
El arduo esfuerzo de Haig valió la pena, y el fruto se evidencia en el whiskey Dimple 15 años; una bebida de lujo, rica, suave y compleja, elaborado con los mejores whiskies de malta y grano, tales como Glenkinchie y Linkwood, añejados durante 15 años en barricas de roble americano blanco. La impresión olfativa inicial es de un whiskey redondo, complejo, con matices de pasas, sultanas secas, vainilla, caramelo, frutas frescas, jengibre y miel. En boca, se degusta intenso al inicio, astringente y fresco, para luego experimentar expresiones de suavidad, tersura, y sabores a mango, moca y nueces. Finaliza con notas dulces, suaves y madera tostada.
La tradición y la distinción se funden en una sola bebida, el Dimple 15 años, el whiskey legendario escocés que no podrás dejar de disfrutar en una tarde casual, con la mejor compañía.
Ficha técnica · Dimple 15 Años
| Categoría: | Whisky (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Haig Whisky |
| Volumen: | 70cl |
| Vol. De Alcohol: | 40% |
|---|---|
| País: | Escocia |
| Tipo De Whisky: | Blended |
| Variedades: | Scotch |
Descripción · Haig Whisky
Dimple 15 Años
NOTA DE CATA:
- Color: Tonos dorados, ámbar.
- Olor: En nariz es agradable y suave, con aromas a vainilla, caramelo y especias, con toques cítricos sutiles.
- Sabor: Al paladar es estructurado, intenso y cálido, con notas sutiles ahumadas mezcladas con toques dulces de caramelo y vainilla. Final corto de caramelo quemado, con toques de roble en el fondo.
PRODUCTOR: John Haig y Co. Elaboran el whisky escocés más antiguo del mundo, el cual fue destilado por primera vez en el año 1824 por John Haig. Su éxito fue desarrollado rápidamente y continúa siendo una importante destilería aunque la familia Haig perdió su propiedad. La forma redondeada de sus botellas también es única y tradicional de la marca y fue la primera en ser patentada. El éxito de Dimple ha hecho que sea protagonista también en el mundo cinematográfico, luciendo sus encantos junto al agente James Bond y en la serie televisiva Breaking Bad.
PAÍS: Escocia.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Para la producción de este blended son utilizados más de 30 variedades de whisky escocés seleccionados, como el Linkwood y el Glenkinchie, madurados por al menos quince años en barricas viejas de roble de bourbon. El carácter de este whisky se debe a la alta proporción de maltas seleccionadas.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
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Haig Whisky
Haig es una de las destilerías más antiguas y grandes de Escocia. Actualmente parte de Diageo sigue manteniendo y conquistando fieles seguidores con sus cuatro whiskys. Historia La destilería fue fundada por Kane McKenzie Haig en el año 1720 . Haig eleigió Kennetpans, cerca de Stirling para...
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