Caol Ila 12 Years 1L

Caol Ila Distillery (Whisky)

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Situada en la tranquila bahía de Caol-Ila se encuentra la mayor destilería de la isla. Al igual que todas las destilerías de Islay, Caol-Ila está rodeada de algunos de los paisajes más bellos de Escocia. Uno de sus más destacados productos es este delicioso Caol Ila 12 Years 1L.

Caol Ila 12 Years 1L es un single Malt con un carácter más bien ligero y elegante que le viene de los alambiques altos y en forma de cebolla en los que se destila. Recientemente ha recibido la Medalla de Oro en el International Wine & Spirits Competition del año 2010. Anteriormente, recibió el Best in Class en el Trophy for Best Single Malt Whisky under 15 Years.

Ficha técnica · Caol Ila 12 Years

Categoría:Whisky (Destilados)
Productor: Caol Ila Distillery
Volumen: 100cl
Vol. De Alcohol: 43%
País: Escocia

Descripción · Caol Ila Distillery

Caol Ila 12 Years 1L

NOTA DE CATA:

  • Color: Caol Ila 12 Years 1L muestra un color pajizo.
  • Olor: En nariz, recuerdos a turba y humo, pero tambien a caramelo, regaliz y frutos secos.
  • Sabor: En boca es afrutado y ahumado. Final, floral, fresco y redondo.

ELABORACIÓN: Los alambiques de la destilería Caol Ila, altos y en forma de cebolla explican en gran parte el carácter más bien ligero y muy fino de este single malta.

PAÍS: Escocia

Caol Ila Distillery

Caol Ila se deriva de Gaelic Caol Ìle para "Sound of Islay" (literalmente, "Islay Strait") en referencia a la ubicación de la destilería con vistas al estrecho entre Islay y Jura. Fue fundado en 1846 por Hector Henderson. A la destilería no le fue bien, y cambió de manos en 1854 cuando Norman...

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Más opiniones sobre Caol Ila 12 Years 1L

Vinos Baco

Publicado el a las 09.51

4 /5

- NOTA DE CATA: Caol Ila esta considerado como el mas ligero de los Islays. Con medio cuerpo y un sabor muy redondo. Pálido de color con tonalidades verdosas. Este malta tiene un aroma turboso con distintivas notas florales. Es descrito como de sabor suave a yodo y algas marinas, ligeramente medicinal, salado, dulce con un seco final de pimienta.
- GRADO ALCOHÓLICO: 43º
Topdrinks

Publicado el a las 10.59

4 /5

Whisky Caol Ila 12 años es un single Malt con un carácter más bien ligero y elegante que le viene de los alambiques altos y en forma de cebolla en los que se destila.
Situada en la tranquila bahía de Caol Ila se encuentra la mayor destilería de la isla. Al igual que todas las destilerías de Islay, Caol Ila está rodeada de algunos de los paisajes más bellos de Escocia. Caol Ila produce más del doble de destilados que las otras destilerías de la isla, pues tiene el propósito de producir más de 7 millones de litros de alcohol por año.
MARIDAJE:
Whisky Caol Ila 12 años es preferible consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para así destacar sus matices.
NOTA DE CATA:

Vista: En vista se presenta con un color amarillo pajizo.
Nariz: Aromas potentes con la turba ahumada como protagonista.
Boca: Amplio, refinado, aceitoso y muy equilibrado. De cuerpo medio. Complejo en sabores con notas de hierbas medicinales. Las notas yodadas (algas marinas, agua salada) acompañan la turba y las especias. Final algo picante.
Graduación Alcohólica de Whisky Caol Ila 12 años: 43 grados
Gourmet En Casa TCM

Publicado el a las 04.12

4 /5

Vista Caol Ila 12 Years 1L muestra un color pajizo
Nariz En nariz, recuerdos a turba y humo, pero tambien a caramelo, regaliz y frutos secos
Boca En boca es afrutado y ahumado
Final, floral, fresco y redondo

Resumen de puntuaciones

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