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Vino rosado de Francia

Francia es, sin duda, conocida por sus afables vinos. Blancos, tintos y rosados son a la vez destacados y exportados a muchos países, teniendo el liderazgo de ventas de éstos tipos en todo el mundo.
Los vinos rosados de Francia son también importantes en diversas regiones, de norte a sur. Las zonas de mayor elaboración en vinos de este tipo del país son el Loira, el Ródano y la Provenza, con vinos rosados de alta calidad y una larga tradición en bodegas que hacen posible durante muchos años la innovación en estos caldos. Dentro del Valle del Loira, hay las subzonas de Anjou, conocidas especialmente por los vinos rosados. El Valle del Ródano también ofrece buenos rosados y, en la Provenza, son los rosados de carácter fresco los que protagonizan la producción.

En otras zonas vinícolas que encontramos más al sur destacan los vinos rosados de Domaines Ott y Garrus Chateau D’esclan. Son vinos finos y de gran valor, tanto gustativo como económico, muchos de ellos son rosados fermentados en barrica y son considerados como los rosados más buenos y caros del mundo.

La D.O. Tavel Rosé se encuentra en el Ródano y sus vinos suelen elaborarse, en gran parte, gracias a la variedad de uva grenache. En el Gigondas Rosé, del Ródano, para elaborar los vinos rosados se utilizan básicamente uvas tintas. El Rose D’Anjou es uno de los más conocidos vinos rosados de Francia y se elabora gracias a la uva tinta grolleau. Por su parte, el rosado del Loira es bastante seco y el Sancerre, de la misma zona, contiene vinos que, desde hace bien poco, se pueden ver en las cartas de algunos de los restaurantes más selectos.

El vino rosado francés de la Provenza es el más conocido de este tipo de vino en esta zona. Destaca por ser seco y fresco, y procede de las variedades grenache, cinsaut y la local tibouren.

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