Vinos Zinfandel

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Zinfandel es una variedad tinta que llegó a California en la década de 1850, transformándola actualmente en la cepa más característica del viñedo californiano. Se la conoce con el apodo 'Zin' y se utiliza para elaborar vinos al estilo de beaujolais franceses, así como vinos de guarda, complejos y de fuerte personalidad. En Italia se le conoce también como Morellone, y es utilizada para vinos oscuros, ricos en alcohol, encontrándose también en Sudáfrica y Australia, aunque no está muy difundida allí.

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