Vino y Cocina mediterránea: maridaje

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La cocina mediterránea está representada por el uso de una serie de ingredientes (cereales, vino, aceite, legumbres, tomate, patata,...) así como por una conjunto de hábitos saludables, entre los que se encuentra el consumo de vino. Así, vinos y cocina mediterránea van ligados siempre, ya sea un vino de La Mancha con una tostada con aceite, un Barbaresco con una pizza, o incluso un Moscatel de Trani griego con una moussaka.

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