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Castaño Monastrell 2013

Bodegas Castaño (Yecla)

GP89

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Las Bodegas Castaño son reconocidas por el sello de calidad que imprimen en cada una de las botellas que producen. Todas son testimonio de la experiencia y la búsqueda constante de excelencia por parte de la compañía.

Naturalmente, el Castaño Monastrell 2013 no es una excepción a su filosofía y por eso se consideró como uno de los mejores 100 vinos de España, según la opinión de Tim Atkin y otros expertos.

El Castaño Monastrell 2013 es un monovarietal de uvas Monastrell que se puede identificar por su frescura, por la profundidad de sus aromas y su sabor sutil a ciruela y a deliciosos frutos ácidos.

Ficha técnica · Castaño Monastrell

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Yecla (Murcia,España)
Bodega: Bodegas Castaño
Volumen: 75cl
Puntuación: GP89
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Bodegas Castaño

Castaño Monastrell 2013 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Castaño Monastrell 2013 tiene color cereza violáceo con tonos granates.
  • Nariz: Aromas de frutas rojas con notas balsámicas, especiadas y minerales.
  • Boca: Carnoso, equilibrado, de gran estructura y con taninos vivos en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Yecla

VIÑEDO: Bodegas Castaño. La bodega cuenta con más de 500 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro grandes parcelas en el municipio de Yecla, al noroeste de la región de Murcia. Este vino proviene de viñedos con una edad entre 20 y 45 años. Se encuentran a una altitud que oscila entre 535 - 800 m.s.n.m. y presentan orientación norte-sur. El clima de la zona es mediterráneo-continental, con inviernos fríos y veranos calurosos. Durante la última década las horas de sol registradas han sido de una media de 3.385 horas y las precipitaciones anuales oscilan alrededor de los 300 mm. El suelo es de tipo calizo con presencia de carbonatos y una superficie arenosa.

UVAS: 100% Monastrell

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble.

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas en los viñedos y cosechadas a mano. Para la extracción del mosto se utilizaron sistemas mecánicos que no perjudicaran los componentes sólidos del racimo. En particular Castaño Monastrell 2013 es un tinto elaborado combinando los métodos de maceración carbónica y la vinificación tradicional, lo que le permite adquirir su carnosidad y cualidades aromáticas.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes asadas, guisos de carne, migas manchegas, arroces, pastas, vegetales, legumbres y quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-15°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Castaño

Bodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona. Con una clara filosofía emprendedora y experimentadora, la familia ha sabido aunar, a la incorporación de nuevas tecnologías y los más...

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La opinión de nuestros expertos sobre Castaño Monastrell 2013

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 13.58

4.0 /5

Castaño monastrell 2013


Higos, regaliz, tomillo, goloso, redondo, 89 Juan Manuel Gonzalvo

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Marie Clude COLLINOT

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Relación calidad-precio rayo
Alberto Martínez Alcón

Publicado el a las 11.22

4 /5

Castaño Monastrell es un vino con notas muy aromáticas de sotobosque, carnoso, amplio y estructurado. Un vino para acompañar con unos entrantes de ibéricos
Esteban Arenas

Publicado el a las 14.53

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Castaño Monastrell 2013 es de color cereza picota, alta capa, con ribete violáceo.
- Nariz: Nariz de mediana intensidad. Aromas a fruta roja madura, lácticos y fondo mineral
- Boca: Buena acidez y un gran recorrido.

MARIDAJE: Carnes rojas, platos de caza y queso de cabra
UVAS: Monastrell
BODEGA: Bodegas Castaño

Resumen de puntuaciones

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Opiniones sobre Castaño Monastrell 2015

Juan Manuel Gonzalvo
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Ciruelas, toffe, regaliz, goloso, cálido. 88 puntos

Opiniones sobre Castaño Monastrell 2012

Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Ciruelas rojas, floral, adulzonado, amable.

Opiniones sobre Castaño Monastrell 2008

Nico Bour
Nico Bour

4/5

Vino sommelier recomendado por Isabelle Brunet
Vino recomendado por Isabelle Brunet, sommelier de Monvínic, dentro de su lista de vinos de menos de 10 euros. Isabelle destaca del Castaño Monastrell 2008: "Equilibrado, con mucho respeto por la variedad monastrell." Como maridaje recomienda pies de cerdo crujientes con patatas.

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