Castelfeder Sauvignon Raif Weinberg Dolomiten 2018

Castelfeder (Weinberg Dolomiten)

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Castelfeder Sauvignon Raif Weinberg Dolomiten 2018 (22,00€): un vino blanco con DO Weinberg Dolomiten de bodegas Castelfeder con las mejores uvas de 2018 y con una graduación alcohólica de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Castelfeder Sauvignon Raif Weinberg Dolomiten

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Bodega: Castelfeder
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Castelfeder

Castelfeder Sauvignon Raif Weinberg Dolomiten 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas elegantes, con notas ligeras a frutas maduras, manzanas, hierbas y cáscara de limón.
  • Boca: Sabor fresco y delicado, con unas fuertes notas a manzanas verdes, kiwi, pimentón verde, hierba y sambuko.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige, Italia).VIÑEDO: Castelfeder.UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: Madura en tanques de cemento durante un período de tiempo muy corto.ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para después ser despalilladas y trituradas, para luego continuar con una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: Pastas, mariscos, quesos maduros y carnes blancas curadas.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Castelfeder

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Más opiniones sobre Castelfeder Sauvignon Raif Weinberg Dolomiten 2018

Publicado el a las 20.04

4/5

Castelfeder Sauvignon Raif 2018

Un buen vino para compartir con buenos amigos.
Amarillo límpido y claro. Muy perceptible el olor de plátano. El vino de Castelfeder tenía un final ligeramente amargo.
Para mí, el mejor maridaje...
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