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Susana Sempre Blanco 2018

Freixenet (VT Mallorca)

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Freixenet es el elaborador de Susana Sempre Blanco 2018 (77,10€), un vino blanco de la DO VT Mallorca con uvas vendimiadas en 2018 y con un grado alcohólico de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Susana Sempre Blanco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:VT Mallorca (Baleares,España)
Bodega: Freixenet
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Freixenet

Susana Sempre Blanco 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas intensos, con tonos de frutos maduros, flores silvestres, aromas cítricos y especiado.
  • Boca: Cuerpo fresco, sedoso, equilibrado, suave. Con tonos de frutos maduros y buen balance con su acidez. Final agradable y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de la Tierra de Mallorca.

VIÑEDO: Freixenet.

UVAS: Chardonnay, Prensal Blanc, Manto Negro.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Se realiza un despalillado de las uvas, seguido por un prensado en bandas neumáticas. Se realiza un maceración de las uvas con sus hollejos, para luego ser fermentadas por separado según la variedad de las uvas. El proceso de fermentación se realiza a temperaturas controladas de 13 a 15°C durante proceso de 15 a 20 días. El vino es finalmente clarificado, estabilizado en frío, filtrado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, postres cremosos, ensaladas de frutas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella , siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosc, empieza el negocio del cava, en 1914. Pere Ferrer Bosch era...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Susana Sempre Blanco 2018

Paladar Plus

Publicado el a las 05.04

4/5

Susana Sempre Blanc 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Susana Sempre Blanc 2018 presenta un brillante color pajizo de capa media
- Nariz: En nariz, Susana Sempre Blanc 2018 nos trae recuerdos a frutos secos y frutas tropicales con ligeros toques florales
- Boca: En nariz, Susana Sempre Blanc 2018 es un vino de paso fresco, elegante, muy mediterráneo, con cuerpo, equilibrado

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Más opiniones sobre Susana Sempre Blanco 2018

Silvia Toral Calviño

Publicado el a las 13.07

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista, Susana Sempre Blanc 2018 presenta un brillante color pajizo de capa media

  • Nariz: En nariz, Susana Sempre Blanc 2018 nos trae recuerdos a frutos secos y frutas tropicales con ligeros toques florales

  • Boca: En nariz, Susana Sempre Blanc 2018 es un vino de paso fresco, elegante, muy mediterráneo, con cuerpo, equilibrado

  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Quierovinos SL

Publicado el a las 04.24

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido con irisaciones verdosas. Muy brillante.
- Nariz: Aromas a manzana verde y albaricoque con matizes a frutos secos y hierbas aromáticas.
- Boca: Su gusto es fresco y sabroso con un final largo.

Maridaje: Perfecto para acompañar pescados delicados: Corvina, lenguado y turbot; tanto a la plancha como hechos al horno

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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  • 4 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Susana Sempre Blanco 2015

Emma Balin
Emma Balin

4/5

El Susana Sempre Blanco destila toques de jazmín. Un postgusto muy largo.
Lo recomendaré.

Opiniones sobre Susana Sempre Blanco 2014

Caridad Salinas
Caridad Salinas

4/5

NOTA DE CATA DE Susana Sempre Blanco 2014:
- Vista: amarillo pálido, irisaciones verdosas, limpio, de intensidad media y muy brillante.
- Nariz: nariz compleja y de afrutado intenso, con notas de frutas blancas como la manzana verde, los alabaricoques o la pera, notas de azahar, frutos secos, orejones y hierbas aromáticas.
- Boca: fresco, vino y sabroso, con ligera acidez equilibrada por un cuerpo denso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Mallorca.
VIÑEDO: Susana Sempre
UVAS: Manto negre|Chardonnay|Prensal blanc.

MARIDAJE DEL VINO: marisco crudo, marisco en salsa, ostras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

Opiniones sobre Susana Sempre Blanco 2017

Quierovinos SL
Quierovinos SL

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido con irisaciones verdosas. Muy brillante.
- Nariz: Aromas a manzana verde y albaricoque con matizes a frutos secos y hierbas aromáticas.
- Boca: Su gusto es fresco y sabroso con un final largo.

Maridaje: Perfecto para acompañar pescados delicados: Corvina, lenguado y turbot; tanto a la plancha como hechos al horno

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