4 Kilos 2016

4 Kilos Vinícola (VT Mallorca)

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Toca descubrir un vino original y con cuerpo. Es un vino tinto de la Tierra de Mallorca que se elabora gracias a la variedad autóctona de la isla, denominada Callet. Esta uva es conocida en la isla y la encontramos en bodegas de norte a sur. Los bodegueros de 4 Kilos respetan el entorno y todo esto permite una vendimia manual para seleccionar cuidadosamente la uva.

No podemos perdernos este vino que en nariz presenta una fantástica fruta madura y negra con nota florales mientras que una vez lo probamos hay algo de acidez, con un gusto afrutado y ahumando. Las carnes y los corderos más selectas pueden regarse con este vino que no deja a nadie indiferente.

Ficha técnica · 4 Kilos

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT Mallorca (Baleares,España)
Bodega: 4 Kilos Vinícola
Volumen: 75cl
Uvas: Callet
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · 4 Kilos Vinícola

4 Kilos 2016 (Callet)

NOTA DE CATA DE 4 Kilos 2016:

  • Vista: cereza picota intenso, ribete violáceo, capa alta, una lágrima ligeramente tintada.
  • Nariz: nariz compleja con notas de frutos negros y rojos maduros, notas especiadas, chocolate, regaliz y un sutil toque de pimienta.
  • Boca: denso, con volumen, expresivo, textura suave y taninos redondos. Fino, elegante, fresco con un paso largo y sabroso por boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Mallorca.

UVAS: Callet y Manto Negro.

MARIDAJE DEL VINO: cordero asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados, carne de buey.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

4 Kilos Vinícola

Francesc Grimalt y Sergio Caballero son los dos socios de esta bodega que elabora vinos bajo la indicación geográfica de Vino de la Tierra de Mallorca con pasión y ambición por la calidad sin necesidad de grandes inversiones económicas: '4 kilos' responde a los 4 millones de pesetas de la modesta...

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Más opiniones sobre 4 Kilos 2016

Cristina Trasviña

Publicado el a las 20.05

4 /5

Lo he abierto con la familia.
Me ha atraído bastante el color. Aromas ricos de café y madera. Los sabores se complementan muy bien.
Acompaña este 4 Kilos con embutidos de jabalí.

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre 4 Kilos 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Tomillo, cacao, arándanos, carnoso, persistente. 92 puntos.
4 Kilos 2012 es estupendo con embutidos y quesos curados.

Opiniones sobre 4 Kilos 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

4Kilos 2011
Moras, romero, regaliz, carnoso, potente.

Opiniones sobre 4 Kilos 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma caramelo de violetas, fruta
madura, espirituoso, piedra seca, especiado, cacao fino. Boca
fresco, frutoso, especiado, balsámico
- Puntuación: 95

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