Mirabel 2007

Bodegas Mirabel (VT Extremadura)

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Vino tinto Mirabel 2007 es un VT Extremadura de bodegas Mirabel a base de cabernet sauvignon, syrah y tempranillo de 2007 y con un grado alcohólico de 13.50º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,4 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, nota peñín: 92.

Ficha técnica · Mirabel

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2007 Otras añadas
Denominación:VT Extremadura (Extremadura,España)
Bodega: Bodegas Mirabel
Volumen: 75cl
Puntuación: GP92
Uvas: Tempranillo (85%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.50%

Descripción · Bodegas Mirabel

Mirabel 2007 (Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

Vino de color cereza intenso muy brillante. Capa media-alta y lágrima ligera. En nariz destaca en primer plano notas a fruta negra madura, fondo lleno de aromas más balsámicas, mentas, tomillo, cacao, canela y un ligero tostado. Gran estructura en boca, mediana potencia y gran frescura. Vino bien elaborado.

VIÑEDOS: Bodega de Mirabel S. L.

PERMANENCIA EN BARRICA: 6 meses en barrica de roble francés.

UVAS: 85% Tempranillo y 15 % Cabernet Sauvignon

CONSUMO ÓPTIMO: Servir entre 16-18º C.

Bodegas Mirabel

Bodegas Mirabel ha sido fundada por Anders Vinding-Diers y Andrea Sánchez Walmsley, un matrimonio con amplia formación y experiencia. Él enólogo y asesor viticultor, posee una larga trayectoria profesional dentro del mundo del vino, pasión que le ha sido transmitida de su familia, habiendo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Mirabel 2007

Aporvino

Publicado el a las 05.33

4/5

Mirabel 2007

Premios y Puntuaciones



Añada 2006: 91 Puntos Guía Peñin
Añada 2007: 92 Puntos Guía Peñin
Wine Spectactor: 89+ Puntos Stephen Tanzer
Elegido entre los Mejores Vinos en los nuevos valores de España. (New York 2009)






Los primos de ‘Pingus’ llegan a Extremadura. (Fuente: diario Hoy)




Anders y Andrea son primos de Peter Sisseck, el bodeguero más prestigioso de España, y, sobre todo, Anders es hijo de Peter Vinding-Diers, uno de los enólogos más respetados del mundo. Después de haber estado recorriendo todo el mundo, Chile, Argentina, Italia, Burdeos, etc., esta pareja apuesta por Extremadura para desarrollar su proyecto personal, lo que dice mucho de las posibilidades de esta región para hacer vinos de extrema calidad.



Anders se familiarizó con el mundo extremeño del vino asesorando a las bodegas Ortiz de Almendralejo, donde mima el vino Mirabel. Además, se ha trasladado un tiempo a las bodegas de su primo Peter Sisseck en Valladolid para conocer sus métodos, basados en la biodinámica, un proceso de cultivo y elaboración vitivinícola que tiene en cuenta los astros, la agricultura ecológica, los ciclos climáticos y estaciónales y otras variables francamente curiosas, casi astrológicas, que deben de tener su aquel porque sus resultados en Ribera del Duero están a la vista. Anders pretende vinificar en Extremadura a partir también de la biodinámica.




Mirabel 2007: Un vino aturdidor de Extremadura que ha prendido fuego al mundo del vino fino de auto...

Más opiniones sobre Mirabel 2007

Guía Peñín

Publicado el a las 10.40

4.5 /5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especias
dulces, roble cremoso, chocolate. Boca sabroso, carnoso,
complejo, especiado, fruta madura
- Puntuación: 92
Jorge Mirat

Publicado el a las 18.27

0 /5

Mirabel

Los primos de ‘Pingus’ llegan a Extremadura. (Fuente: diario Hoy)

Anders y Andrea son primos de Peter Sisseck, el bodeguero más prestigioso de España, y, sobre todo, Anders es hijo de Peter Vinding-Diers, uno de los enólogos más respetados del mundo. Después de haber estado recorriendo todo el mundo, Chile, Argentina, Italia, Burdeos, etc., esta pareja apuesta por Extremadura para desarrollar su proyecto personal, lo que dice mucho de las posibilidades de nuestra región para hacer vinos de extrema calidad.

Anders se familiarizó con el mundo extremeño del vino asesorando a las bodegas Ortiz de Almendralejo, donde mima el vino Mirabel. Además, se ha trasladado un tiempo a las bodegas de su primo Peter Sisseck en Valladolid para conocer sus métodos, basados en la biodinámica, un proceso de cultivo y elaboración vitivinícola que tiene en cuenta los astros, la agricultura ecológica, los ciclos climáticos y estaciónales y otras variables francamente curiosas, casi astrológicas, que deben de tener su aquel porque sus resultados en Ribera del Duero están a la vista. Anders pretende vinificar en Extremadura a partir también de la biodinámica.

Mirabel 2007: Un vino aturdidor de Extremadura que ha prendido fuego al mundo del vino fino de autor, hecho por Anders Vinding-Diers la estrella más joven de la dinastía de enólogos Vinding-Diers. Es un vino destinado a hacerse culto dentro de los vinos de coleccionistas y es imprescindible para todos los amantes serios del vin...

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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    2
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    1
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3.4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Mirabel 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Moras, romero, regaliz, voluminoso, sabroso. 92 puntos.
Sabina Xiloti
Sabina Xiloti

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Mirabel 2010 a la vista es cereza, borde granate.
- Nariz: en nariz muestra aromas a especiado, fruta madura, hierbas silvestres, roble cremoso, terroso
- Boca: en boca es balsámico, equilibrado, largo, sabroso

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Extremadura
BODEGA: Bodega de Mirabel
UVAS: tempranillo 65%, cabernet sauvignon 35%

Opiniones sobre Mirabel 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, coco, vainilla, voluminoso, elegante. 91 puntos

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