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Evandria Cuarteto de Blancos 2018

Evandria (VT Extremadura)

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Evandria es el elaborador de Evandria Cuarteto de Blancos 2018 (4,82€), un vino blanco con DO VT Extremadura que contiene uvas de 2018.

Ficha técnica · Evandria Cuarteto de Blancos

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:VT Extremadura (Extremadura,España)
Bodega: Evandria
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Envejecimiento: Joven
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Descripción · Evandria

Evandria Cuarteto de Blancos 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas maduras y cítricas, con toques herbales a hinojo.
  • Boca: Sabor suave y fresco, con una acidez balanceada y un regusto herbal muy agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Extremadura.

VIÑEDO: Evandria.

UVAS: Moscatel.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan y se maceran en frío antes del proceso de fermentación alcohólica, que se realiza en tanques de acero inoxidable, con levaduras naturales. El vino reposa 4 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, ensaladas frescas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, paellas, risottos, pastas, carpaccio, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Evandria

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