Mestizaje Blanco 2017

Bodegas Mustiguillo (VT EL Terrerazo)

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Bodegas Mustiguillo nos ofrece este Mestizaje Blanco 2017 (8,75€), un vino blanco elaborado en DO VT EL Terrerazo con lo mejor de la vendimia de 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
La Bodega Mustiguillo es una de las responsables del renacimiento de uvas autóctonas del altiplano valenciano como Bobal y Merseguera. Para elaborar Mestizaje Blanco se ha utilizado un injerto de cepas de Merseguera en viejas viñas de Bobal, las cuales nunca llegan a madurar por la altura de sus viñedos de alta montaña. El resultado: un vino fresco y agradable, perfecto para acompañar platos de pescado o mariscos.

Ficha técnica · Mestizaje Blanco

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
VT EL Terrerazo (Comunidad Valenciana,España)
Bodega:
Bodegas Mustiguillo
Volumen:
75 cl
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Mustiguillo

Mestizaje Blanco 2017

La Bodega Mustiguillo es una de las responsables del renacimiento de uvas autóctonas del altiplano valenciano como Bobal y Merseguera. Para elaborar Mestizaje Blanco se ha utilizado un injerto de cepas de Merseguera en viejas viñas de Bobal, las cuales nunca llegan a madurar por la altura de sus viñedos de alta montaña. El resultado: un vino fresco y agradable, perfecto para acompañar platos de pescado o mariscos.

NOTA DE CATA DE Mestizaje Blanco 2017:
- Vista: amarillo brillante.
- Nariz: intensidad aromática, media-alta, expresivo, notas de flor blanca, ligeros toques cítricos y notas de miel.
- Boca: entrada muy agradable, sensación de frescura, centro cremoso con volumen, goloso y con un final largo, con carácter mediterráneo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: El Terrerazo.

UVAS: Viognier, Merseguera y Malvasía.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable, posterior fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas entre los 10º y 16º.
ELABORACIÓN: maceración en frío durante 4 y 8 horas a temperatura controlada de 6ºC

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco a la parrilla, ensaladas complejas, entrantes suaves, pasta con salsa de pescado, carnes blancas, parrillada de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas Mustiguillo

Bodegas Mustiguillo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los 60, aunque no fue hasta 1999 que se planteó el proyecto de elaborar vino, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodegas Mustiguillo. La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 840 metros de...

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Opiniones

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NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo dorado brillante
- Nariz: intensidad media-alta, muestra expresivos toques de flor blanca y notas cítricas y de miel
- Boca: entrada agradable

Tipo: Blanco...
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Resumen de puntuaciones

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