Mestizaje 2016

Bodegas Mustiguillo (VT EL Terrerazo)

RP91GP90

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El vino tinto Mestizaje 2016 está amparado por la D.O.P El Terrerazo, situada en Valencia y procede de la bodega Mustiguillo.

Mestizaje es el vino de entrada al universo de Bodegas Mustiguillo, bodega valenciana que ha revolucionado el mercado del vino tinto gracias a la variedad Bobal. Mestizaje 2016 mezcla esta magnífica y olvidada variedad junto con cuatro más y el resultado es espectacular.

Debe su nombre a la fusión entre la viticultura tradicional y las más modernas técnicas de cultivo y presenta una insuperable relación calidad/precio gracias a un compendio de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la ajustada crianza en barrica.

Ficha técnica · Mestizaje

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT EL Terrerazo (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Bodegas Mustiguillo
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP91GP90
Bio:
Uvas: Garnacha, Merlot, Tempranillo, Syrah, Bobal, Cabernet Sauvignon
Maridaje: EntrantesArrozCarnePastaSetasQuesosRisotto de champiñonesCarne blancaCorderoCarnes a la parrillaPasta frescaQueso semicurado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Bodegas Mustiguillo

Mestizaje 2016 (Garnacha, Merlot, Tempranillo, Syrah, Bobal y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA DE Mestizaje 2016:

  • Vista: rojo cereza picota.
  • Nariz: fruta roja, frambuesa y fresa, ligeros toques torrefactos, caramelo, regaliz y chocolate.
  • Boca: entrada dulce, cuerpo medio y taninos presentes, sin agresividad. Centro de boca con volumen y graso, final fresco y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: El Terrerazo.

VIÑEDO: Pago El Terrerazo.

UVAS: 75% Bobal, 10% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Garnacha, 2% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barrica de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: cocina asiática, pastas, arroces, embutidos, quesos no muy curados, caza menor, setas, aves, carnes blancas, ceviches, ensaladas o simplemente como aperitivo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Bodegas Mustiguillo

Bodegas Mustiguillo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los 60, aunque no fue hasta 1999 que se planteó el proyecto de elaborar vino, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodegas Mustiguillo. La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 840 metros de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Mestizaje 2016

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 12.19

4/5

Bodegas Mustiguillo Mestizaje Tinto 2016

En nariz es un vino mineral, expresión frutal, pétalos de rosas, dulces violetas. En boca es complejo, fresco, frutal, especiado, mineral, retronasal afrutado.

Más opiniones sobre Mestizaje 2016

Jorge Leiva

Publicado el a las 20.55

3.5 /5

Otro.¿91puntos R.P.? ¿Es broma? Ya quisiera yo probar la misma botella que recibió esta calificación.
Vinos Baco

Publicado el a las 04.20

4 /5

- NOTA DE CATA: Cereza picota intenso, con ribetes violáceos que denotan su juventud. En la nariz, la sensación inicial es de fruta jugosa y fresca de la propia uva. Con la aireación aparece una madera suave, bien integrada con la fruta. En la boca, la entrada es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez. El tanino, de gran suavidad y muy redondo, va llenando la boca de forma gradual, sin mostrar pesadez. En definitiva, un sorprendente ensamblaje de cepas jóvenes y elaboración impecable en el que la importancia no está en las variedades sino en el resultado final. Un compendio de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la ajustada crianza en barrica. Un vino imbatible en su segmento de precio.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 16ºC
- MARIDAJE: Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Caza menor, Quesos de oveja, Quesos semicurados
MySecretWine

Publicado el a las 17.22

4 /5

- El vino Mestizaje es un vino tinto de la bodega Mustiquillo, con denominación de origen El Terrazo.
- Se elabora con uvas Bobal, Tempranillo Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Se trata de un vino color cereza picota, con reflejos violáceos, brillante, limpio y de lágrima densa.
- Su fragancia es expresiva, de intensidad media-alta, se percibe fruta roja y negra en sazón, acompañada por torrefactos y tostados, con notas florales, especiadas y de fondo mineral.
- Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
- Se recomienda acompañar con embutidos, arroces de carne, carnes blancas, carnes rojas asadas, estofados, quesos de oveja y semicurados, setas, mussaka y Jamón Ibérico de Bellota.

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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Basado en 7 comentarios »

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Opiniones sobre Mestizaje 2012

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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Arándanos, regaliz, toffe, redondo, amplio.

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4/5



Moras, romero, clavo, sabroso, amable, largo.
Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4.5/5

Aromas de fruta combinadas con buenas nota de fina madera

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