Finca Terrerazo 2016

Bodegas Mustiguillo (VT EL Terrerazo)

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Bodegas Mustiguillo es el productor de Finca Terrerazo 2016 (23,95€), un vino tinto de VT EL Terrerazo con racimos de bobal de la añada 2016 y con 13.5º de alcohol en volumen. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Finca Terrerazo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT EL Terrerazo (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Bodegas Mustiguillo
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Bodegas Mustiguillo

Finca Terrerazo 2016 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota intenso.
  • Nariz: notas de frutas negras y rojas muy frescas y notas vegetales, notas balsámicas, mentoladas y de monte bajo.
  • Boca: taninos presentes, dulces y jugosos, con gran acidez, redondo desde el primer sorbo, madera discreta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: El Terrerazo.

VIÑEDO: Nombre: El terrerazo. Viñedos situados a 800 metros de altitud. Conducción en vaso de secano con labranzas. Cultivo y vino ecológico con el sello de la UE. 66 hectáreas amparadas por la DOP El Terrerazo. Suelo calizo de origen dolomítico, con textura franco-arenosa.

UVAS: 100% Bobal.

ENVEJECIMIENTO: maloláctica en barrica y 4 semanas de batonnage. 21 meses de crianza en barricas de roble francés. Sin tratamientos de estabilización ni filtrado.

ELABORACIÓN: cada parcela o lote vinificado por separado. Maceración en frío sobre cajas de vendimia. Doble mesa de selección, despalillado y estrujado leve. Fermentación en tinas de roble francés de 35 hectolitros a 28ºC entre 8 y 10 días con pequeños remontados y "pigeage". Maceración post fermentativa de 12 a 16 días. Descube manual por gravedad utilizando solo el vino flor.

MARIDAJE DEL VINO: platos de caza, chuletón, carnes estofadas, guisos de cuchara, cochinillo o cordero al horno, quesos curados, marmitako y gazpacho manchego.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Bodegas Mustiguillo

Bodegas Mustiguillo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los 60, aunque no fue hasta 1999 que se planteó el proyecto de elaborar vino, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodegas Mustiguillo. La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 840 metros de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Finca Terrerazo 2016

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 12.19

4/5

Bodegas Mustiguillo Finca Terrerazo 2016

Este es un vino elegante que muestra los efectos sobre la uva Bobal con sólo una pequeña cantidad de crianza en madera. En nariz aparecen aromas de humo y florales que enmarcan perfectamente los caracteres de la baya de fruta madura. En boca, el tanino está bien, pero engañosamente agarre.

Más opiniones sobre Finca Terrerazo 2016

Marc Roure

Publicado el a las 20.04

4 /5

Normalmente, compro este tinto de Bodegas Mustiguillo en internet en Uvinum.
Rojo con ribetes marrón teja. En nariz noté aromas a moras. La añada 2016 estaba perfecta en ese momento.
Campoluz Enoteca

Publicado el a las 03.54

4 /5

Con el vino Finca el Terrerazo 2016 es un vino de la D.O. EL Terrerazo elaborado por Bodegas Mustiguillo. Es un vino que transmite la esencia del clima, las gentes y cultura del Terrerazo.  Se busca ofrecer la máxima expresión de nuestra finca situada en el altiplano mediterráneo. Finca el Terrerazo es un vino muy especial, que refleja la finura de nuestros suelos calizos y los matices de cada añada.
MySecretWine

Publicado el a las 15.03

4 /5

- El vino Finca Terrarazo es un vino tinto de la bodega Mustiquillo, con denominación de origen El Terrerazo.
- Está elaborado con uvas 100% Bobal.
- Se trata de un vino de color cereza picota, intenso y brillante, con aroma de fruta negra madura, con suaves especiados, hierbas aromáticas y golosos torrefactos.
- Tiene una entrada calida, dulce y elegante, de recorrido glicérico, sedoso y con mucho cuerpo.
- Se aprecian taninos maduros y persistentes, con muy buena acidez.
- Este vino ha envejecido 18 meses en barrica de roble francés.
- Su temperatura óptima de servicio es de 16ºC y tiene una graduación de alcohol de 14º. Es perfecto para acompañar risottos, embutidos, carnes rojas asadas, setas, berenjenas rellenas, carnes blancas con salsa y quesos semicurados.

Resumen de puntuaciones

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Basado en 5 comentarios »

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Opiniones sobre Finca Terrerazo 2012

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4.5/5

Fruta negra, cacao, incienso, corpulento, sabroso. 92 puntos

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Frambuesa, chocolate, incienso, estructurado, sabroso. 91 puntos
Finca Terrerazo 2011 con todo tipo de carnes.

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4/5



Ciruelas, tomillo, cacao, sabroso, elegante.

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