Sensum Macabeo 2010

Selección Mare Nostrum Bodegas (VT Castilla)

7,66€ (Precio aproximado)

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De bodegas Selección Mare Nostrum Bodegas (VT Castilla) nos llega Sensum Macabeo 2010 , un vino blanco con macabeo de 2010. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Sensum Macabeo

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:VT Castilla (Castilla La Mancha,España)
Bodega: Selección Mare Nostrum Bodegas
Volumen: 75 cl
Uvas: Macabeo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Selección Mare Nostrum Bodegas

Sensum Macabeo 2010 (Macabeo)

Seleccionamos la parcela con una producción baja, con un seguimiento de maduración hasta que determinamos la vendimia, esta se realiza en cajas y la uva es enfriada de inmediato con pelets de carbónico que nos ayuda a mantener una atmósfera inerte y a su vez reducimos el uso de sulfitos, se lleva a bodega donde es despalillada y estrujada para pasar a depósitos de fermentación con una temperatura en torno a 10º C , manteniéndola así al menos 10 horas pasado este tiempo pasa a ser prensada la uva con neumática obteniendo un mosto de gran cantidad de aromas y muy limpio. Se inicia la fermentación y mantenemos la temperatura en torno a 14º C. terminada la misma se realizan los trasiegos y rellenos de deposito para mantenerlo sin aireaciones y para pasar al embotellado como final del proceso.

Selección Mare Nostrum Bodegas

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sensum Macabeo 2010

Publicado el a las 05.33

4/5

Sensum Macabeo 2010

Vino Blanco de color verdoso limpio, brillante con ribete acerado, de intensidad alta con aromas florales y frutas tropicales, el inicio en boca dulce con un toque ácido para ser suave al final y volver a recordar los aromas frutales. Persistente.
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sensum Macabeo 2015

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Queda bien con un pescado fuerte. Un vino blanco especial para alguien también especial.
Me sorprendió que fuera un blanco de color tan intenso. No soy experto en flores, pero el Sensum Macabeo me...
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Opiniones sobre Sensum Macabeo 2014

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

La se ha convertido en mi mejor amiga.
Este 2014 me pareció de color amarillo más subido que otras añadas. En aromas destaca el limón. La textura es acuosa.
La combinación entre este Sensum...
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Opiniones sobre Sensum Macabeo 2013

Mallorca Senses
Mallorca Senses

4/5

Fue un regalo que me hicieron.
Color muy intenso, típico del Sensum Macabeo. Aromas a limón recién cogido del árbol. Un gusto bastante ligero.
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