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Finca Constancia es el productor de este Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah Rosado 2018 (4,97€), un vino rosado con DO VT Castilla con los mejores racimos de tempranillo de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:VT Castilla (Castilla La Mancha,España)
Bodega: Finca Constancia
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Finca Constancia

Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah Rosado 2018 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosa pálido, con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos maduros, especias, flores silvestres y tonos minerales.
  • Boca: Cuerpo ligero, estructurado, elegante, agradable, envolvente, con sabores de frutos maduros. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla.

VIÑEDO: Finca Constancia.

UVAS: Tempranillo, Syrah.

ENVEJECIMIENTO: Este vino fue embotellado sin un período de maduración previo.

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas a mano y se sometieron a un prensado suave. El mosto obtenido se maceró en contacto con sus hollejos durante 8 horas a temperaturas controladas de 15°C. Luego del sangrado del mosto, se realizó una fermentación se realizó en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 18°C, con la adición de levaduras tradicionales. El vino luego se embotelló sin un período de maduración previo.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, foie gras, mariscos, pescado, moluscos, risotto, ensaladas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Finca Constancia

La bodega, una auténtica obra de arte rodeada de viñedos, fue inaugurada en 2006. Una bodega vanguardista, perfectamente integrada en el paisaje, donde el protagonista es el viñedo. La ubicación de la bodega en el centro de la viña, dónde 200 de las 230 hectáreas de la finca están plantadas con...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah Rosado 2018

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Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah Rosado 2018

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