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Syrah de Matasnos 2016

Bosque de Matasnos (VT Castilla y León)

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Syrah de Matasnos 2016 (27,50€) de bodegas Bosque de Matasnos es un vino tinto de DO VT Castilla y León con los mejores racimos de syrah de la añada 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,5 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Syrah de Matasnos

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
2015 y N/A
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Bosque de Matasnos
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bosque de Matasnos

Syrah de Matasnos 2016 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo picota intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Intensidad alta, frutos rojos y negros. Notas especiadas, torrefactos con recuerdos minerales.
  • Boca: Golosa, intensa y sabrosa. Con volumen a la vez que elegante. Rico y complejo. De fruta roja, clavo, ligeros toques de vainilla y torrefacto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: Bosque de Matasnos

UVAS: 100% Syrah

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de 500 litros de primer uso

ELABORACIÓN: Se fermenta a baja temperatura con levaduras seleccionadas en el Bosque de Matasnos. Maloláctica en barricas de roble americano nuevo de 225 litros.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bosque de Matasnos

Bosque de Matasnos son una finca y una bodega en la prestigiosa Ribera del Duero española que se dedica a la elaboración sustentable de cinco vinos y una marca de miel . Historia Todo comenzó en el año 1960 cuando los propietarios de una finca en el bosque de las tierras altas de la Ribera del...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Syrah de Matasnos 2016

Vinos Baco

Publicado el a las 15.20

4/5

Syrah de Matasnos 2016

- NOTA DE CATA: COLOR: Rojo picota intenso, limpio y brillante. Alta intensidad colorante.
NARIZ: De intensidad alta a muy alta de fruta roja y negra, del bosque. Se aprecian especiados muy interesantes, aromas a torrefacto y terrosos, ligeramente balsámico y floral, violetas de fondo. Tostados de la barrica. Complejo e interesante.
BOCA: Golosa, intensa y sabrosa. Con volumen a la vez que elegante. Rico y complejo. De fruta roja, clavo, ligeros toques de vainilla y torrefacto. Un vino elegante a la par que interesante, propio de su finca, el Bosque de Matasnos. Vino de parcela única.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Syrah de Matasnos 2015

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Matices rojos cereza. Notas de café.Bosque de Matasnos con un toque de astringencia.
Lo bebimos con el aperitivo y el entrante.
Siempre prefiero compartir el vino pero este especialmente.

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