Quintaluna 2017

Ossian Vides y Vinos (VT Castilla y León)

RP92

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Quintaluna 2017 (10,71€): un vino blanco con DO VT Castilla y León de bodegas Ossian Vides y Vinos con verdejo de 2017 y tiene un grado alcohólico de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con puntuación de robert parker: 92.
Te gustará saber que...

Quintaluna 2017 es un vino blanco ecológico elaborado por Ossian Vides y Vinos y procedente de la D.O VT Castilla y León.

Este vino blanco es una magnífica versión, fresco y abordable, de un Verdejo que trasmite sin maquillajes ni artificios la esencia de esta variedad de uva.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 91/100.

Nos encontramos ante un vino blanco que encaja muy bien con marisco crudo, arroces de pescado, ahumados, huevos, marisco a la plancha, quesos de pasta suaves, ensaladas complejas, cremas y sushi.

Ficha técnica · Quintaluna

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Ossian Vides y Vinos

Quintaluna 2017 (Verdejo)

NOTA DE CATA DE Quintaluna 2017:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Quintaluna 2017 es un vino de nariz frutal y limpia, pero huyendo de las frutas tropicales. Sus aromas son de flores blancas, frutas de hueso (melocotón) y cítricos (limón, mandarina), aunque de intensidad media.
  • Boca: En boca se muestra complejo, con la intensidad que le otorgan las viñas prefiloxéricas de bajo rendimiento, es decir con grasa y profundidad. Su buena acidez natural queda patente en la frescura y su longitud en boca. Se percibe claramente la variedad verdejo, con sus sabores más típicos de almendra y fruta madura.

ENVEJECIMIENTO: Este vino no tiene crianza en barrica para preservar su frescura.

ELABORACIÓN: Quintaluna 2017 permanece en depósito sobre sus lías durante dos meses, con removido periódico de las lías. Tras este periodo de reposo sobre lías, el vino es clarificado y filtrado ligeramente. El embotellado se llevó a cabo a principios de Marzo de 2011.

GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos...

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Opiniones

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Quintaluna de Ossian 2017

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con toques verdosos, pulcro y brillante
- Nariz: a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas
- Boca: limpio y fresco, afrutado y de muy buena acidez

Ossian nace en el año 2005 con unos viñedos absolutamente excepcionales: 40 ha
de viñedo...
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Resumen de puntuaciones

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