Ossian Verdling Dulce 2016

Ossian Vides y Vinos (VT Castilla y León)

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Ossian Vides y Vinos es el productor de Ossian Verdling Dulce 2016 (15,85€), un vino dulce con DO VT Castilla y León a base de una selección de verdejo de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 7º. Según los usuarios de Uvinum, es un dulce que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Ossian Verdling Dulce

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 2016
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 7%

Descripción · Ossian Vides y Vinos

Ossian Verdling Dulce 2016 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista, Ossian Verdling Dulce 2016 presenta un color amarillo brillante
  • Nariz: En nariz, Ossian Verdling Dulce 2016 nos trae aromas potentes, recuerdos a fruta escarchada y hierbas secas
  • Boca: En boca, Ossian Verdling Dulce 2016 es un vino sabroso, dulce, con recuerdos a fruta madura y de buena acidez
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 4 y 6 ºC
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7º

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos...

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Las uvas se cultivan en viñedos de altura a más de 900m en la zona de Nieva, al norte de la provincia de Segovia, sobre suelos arenosos en los que las cepas de pie franco pueden vivir al margen de la filoxera.
Se hace una vendimia temprana para conseguir uvas con buena acidez, que se mantienen en una cámara frigorífica. La uva pasa por una mesa de selección, se despalilla, se prensa y se fermenta con levaduras naturales a baja temperatura. La fermentación se para por frío para conservar azúcares naturales.
Vino Premier

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Verdling Dulce 2016

Vino Blanco Ossian Verdling DulceEl Vino Blanco Ossian Verdling Dulce, es la dulce expresión del verdejo segoviano, es un vino perteneciente a la V.T. Castilla y León.Su elaboración se realiza con una vendimia manual, además se produce una cosecha temprana con el fin de que este producto tenga mantenga una buena acidez natural en las uvas. La inspección es rigurosa, su mesa de selección tanto como el depalillado y prensado es en pensa hidráulica horizontal. El fermentado se lo realiza a baja temperatura con las propias levaduras autóctonas del mosto.El vino Verdling Dulce puede disfrutarse en cualquier momento, pero también evolucionará de manera interesante con el paso del tiempo. Se aconseja servir a una temperatura entre 4ºC - 6ºCSi tiane alguna duda para comprar Vino Blanco Ossian Verdling Dulce, puede ponerse en contacto con nuestro sumiller y le asesoraremos.
Vinosonline Es

Publicado el a las 04.02

4 /5

Verdling Dulce 2016

100% Verdejo

PAÍS: españa
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11º

Resumen de puntuaciones

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