Ossian 2015

Ossian Vides y Vinos (VT Castilla y León)

RP92GP94

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Ossian Vides y Vinos nos ofrece este Ossian 2015 (28,67€), un vino blanco elaborado en DO VT Castilla y León con verdejo de 2015 y tiene un grado alcohólico de 13.5º. Toma este Ossian 2015 con ahumados y pescado blanco para disfrutar aún más de su sabor. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 92 y nota peñín: 94.
Te gustará saber que...

Gran vino blanco ecológico que en esta añada se ha beneficiado de ciclo climatológico atípico y que le ha otorgado más calidad a las uvas. Un invierno relativamente suave, un mayo de heladas tardías y un verano de escasa pluviometría hicieron que las viñas prefiloxéricas dieran menor rendimiento, pero de mayor calidad. Tanto es así que los expertos lo han elogiado y dado un gran puntuación, hecho que se suma a la gran reputación de la que Ossian goza.

Ficha técnica · Ossian

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Ossian Vides y Vinos
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92GP94
Bio:
Uvas: Verdejo
Maridaje: EntrantesPescadoJamón y embutidosPescado azulBacalaoPescado blancoAhumados
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 12-14ºC
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Descripción · Ossian Vides y Vinos

Ossian 2015 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo.
  • Nariz: fruta madura, herbáceo, especias dulces.
  • Boca: elegante, sabroso y graso, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: Ossian Vides y Vinos

UVAS: Verdejo

ENVEJECIMIENTO: Tras la fermentación alcohólica el vino ha permanecido en las barricas francesas -25% nuevas, 35% de un vino y 40% de dos vinos- para completar una crianza de nueve meses de estilo borgoñón, con bastoneo sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Inspección rigurosa en mesa de selección. Racimos enteros, sin despalillar y prensado muy suave de bajo rendimiento, utilizando sólo mostos yema. Fermentación con las propias levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Jamón y embutidos, Ahumados, Pescado, Pescado azul, Bacalao, Pescado blanco

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Ossian Vides y Vinos

El proyecto parte de unas viñas absolutamente excepcionales: 30 ha. de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejo 100% que es prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. Por tanto en Pié Franco (sin injertar). Los racimos...

Comprar Vino Ossian Vides y Vinos:

Opiniones

Opinión destacada sobre Ossian 2015

Publicado el a las 22.02

4/5

Ossian 2015

Albaricoque, pomelo, coco, intenso, fresco, largo. 92 puntos
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Más opiniones sobre Ossian 2015

Publicado el a las 23.02

4/5

No soy experto en flores, pero el Ossian me recordó a narciso. Me supo bien.
Merece la pena.
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Publicado el a las 03.54

4/5

100% Verdejo

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
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Publicado el a las 04.29

4/5

Este vino es el proyecto de Javier Zacagnini, cofundador de Bodegas Aalto, conjuntamente con Ismael Gozalo, viticultor de tradición familiar en Segovia. El vino es un verdejo de viñas viejas...
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Publicado el a las 13.11

4/5

Ossian Verdejo Barrica Eco 2015

Vino Blanco con crianza de Rueda (España) elaborado por la bodega Ossian Vides y Vinos con uvas Verdejo. Su combinación con alimentos más adecuada sería con tortillas, guisos de pescado, quesos...
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Publicado el a las 03.54

4/5

Ossian Blanco es un vino blanco 100% Verdejo de viñas viejas centenarias prefiloxéricas en pie franco. La uva procede de 19 hectáreas de viñedos propios en Nieva, Segovia, con cultivo ecológico...
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Publicado el a las 04.21

4/5

Vista
Amarillo brillante
Nariz
Notas a cítricos, equilibrado, especiado, fruta madura, hierbas silvestres, roble
Boca
Elegante, especiado, graso, largo, potente, sabroso
Maridaje
Arroces de...
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Publicado el a las 17.22

4/5

- Ossian es un vino blanco con crianza elaborado con uvas de la variedad Verdejo.
- Pertenece a la bodega Ossian y tiene D.O. Castilla y León.
- Es un vino de color amarillo dorado.
- Tiene una...
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Publicado el a las 04.14

4/5

Ossian Fermentado en Barrica 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Ossian 2015 Fermentado en Barrica presenta un brillante color pajizo
- Nariz: En nariz, Ossian 2015 Fermentado en Barrica nos trae aromas a flores blancas, lías...
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Publicado el a las 04.43

4/5

- NOTA DE CATA: Intenso amarillo oro con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima densa. Muy bonito. Aromas intensos y complejos. Inicialmente, aparecen las notas de la crianza:...
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Publicado el a las 04.29

4/5

Ossian Verdejo Agricultura Ecologica 2015

Ossian es la mini-proyecto de Javier Zaccagnini, también es socio y director de Aalto. Verdejo expresiva. Blanco con notas de frutas tropicales, minerales, un toque de "tonos tostados" y un gran...
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Resumen de puntuaciones

(13 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    12
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 13 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ossian 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

[video]

Melocotón, vainilla, humo, graso, amplio, fresco. 92 puntos.
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Opiniones sobre Ossian 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Albaricoque, cítricos, intenso, fresco... Uno de los blancos españoles más acertado
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Opiniones sobre Ossian 2008

Albert López
Albert López

4.5/5

Para hablar de Ossian 2008... primero debo decir: ¡gracias @evasuarez! Ya que fue la persona que me descubrió el vino, y es de bien nacido el ser agradecido. ;)
Ossian es un vino elegante, floral...
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Eva Suárez
Eva Suárez

4.5/5

Mi tesoooorooo
Lo hacen en Segovia y es ecológico. Ossian es de esos vinos que a una le despiertan sentimientos encontrados: por amor desearía que todo el mundo lo conociera pero por su escasez y el placer de la...
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Opiniones sobre Ossian 2007

Albert López
Albert López

4.5/5

Vino de olor a madera, con algunas notas florales y frutos cítricos, también se siente ciertos toques a vainilla y frutas tropicales. En boca su sabor cítrico y a frutos tropicales resalta...
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