Opinión sobre La Orquesta 2015 de Paladar Plus

Soto Manrique (VT Castilla y León)

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La Orquesta Soto Manrique 2015

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  • 4 /5
NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, La Orquesta Soto Manrique 2015 presenta un color amarillo pajizo brillante, limpio, con reflejos verdosos
- Nariz: En nariz, La Orquesta Soto Manrique 2015 nos trae un aroma elegante, complejo, notas características varietales de hinojo, monte bajo, junto a recuerdos de frutos secos, albaricoque, pomelo y toques de cera y miel
- Boca: En boca, La Orquesta Soto Manrique 2015 goza de muy buena estructura, denso, untuoso y cremoso compensado con una muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente. Es un vino que hay que darle tiempo en copa, con volumen y profundidad, con mucha personalidad

Bodegas Soto y Manrique Viña y Olivo: Proyecto personal de Jesús María Soto, persona con gran trayectoria vitivinícola. Define sus vinos en función de la variedad de uva que los configuran y de sus suelos, buscando siempre sencillez y frescura, vinos directos.

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a 10 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13º

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