Dehesa la Granja 2011

Tinto Pesquera (VT Castilla y León)

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Tinto Pesquera es el productor de Dehesa la Granja 2011 (11,43€), un vino tinto con DO VT Castilla y León con los mejores racimos de tempranillo de 2011 y cuyo grado alcohólico es de 14º. Dehesa la Granja 2011 se suele maridar con caza y carne roja. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Dehesa la Granja 2011 es un vino tinto procedente de la D.O VT Castilla y León y producido por la Bodega y Viñedos Fernández Rivera. Se trata de la útlima añada y excepcional añada del prodigio Alejandro Fernández. Es un vino a la vez potente y elegante y pura expresión de la fruta. Estamos ante un gran vino tinto que encaja muy bien con setas, arroces de carne, embutidos, caza menor y redondo de ternera.

En cuanto a la bodega que elabora este fantástico Dehesa la Granja 2011, Tinto Pesquera, está situada en Zamora, rodeada de más de 800 hectáreas de viñedo que se extiende por los alrededores del río Guadiana. El edificio que la alberga es de tal belleza que merece mucho la pensa visitarla y probar, allí donde nace, este gran Dehesa la Granja 2011.

Ficha técnica · Dehesa la Granja

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Tinto Pesquera
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Maridaje: CarneCarne rojaCaza
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Tinto Pesquera

Dehesa la Granja 2011 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: es de color rojo cereza picota con ribete granate oscuro e intenso.
  • Nariz: Sutiles notas de frutos rojos muy maduros con suaves toques balsámicos redondeados y notas ahumadas tostadas.
  • Boca: potente, sedoso, carnoso y elegante. De buena estructura, con taninos redondeados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y LeónVIÑEDO: Dehesa La Granja. Junto con Tinto Pesquera, Condado de Haza y El Vínculo, Dehesa La Granja hace parte del Grupo Pesquera, con alto reconocimiento a nivel mundial por la calidad de sus vinos, elaborados por Alejandro Fernández desde 1974, quien es pionero en vinos de gran excelencia en Ribera del Duero, usando uva Tempranillo para su producción. Sus viñedos se encuentran sembrados en suelos formados por sedimentos de arenisca, arcillas y calizas, con la riqueza y condiciones perfectas para el cultivo de Tempranillo de la mejor calidad.UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: su crianza es de 24 meses en barricas de roble americano y luego, permanece durante 12 meses en reposo en botella.ELABORACIÓN: la vendimia de su varietal 100% Tempranillo se lleva a cabo manualmente y es recolectada y transportada en cajas pequeñas para preservarla en buen estado. Su proceso de vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, utilizando toda la fruta después de su despalillado. La fermentación se lleva a cabo durante 2 o 3 semanas con temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: carne roja, caza menor, cerdo asado, albóndigas, cocidos, arroces de carne, embutidos, legumbres y setas.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.0%

Tinto Pesquera

Fundada en 1972, Tinto Pesquera es un exponente modélico de los nuevos vinos de España. Sus cerca de 200 hectáreas de la variedad tempranillo (tinta del país), situadas en un microclima que favorece el adelanto de la maduración, proporcionan la uva necesaria para la elaboración de casi todos sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dehesa la Granja 2011

Publicado el a las 04.56

4/5

Dehesa la Granja 2011

El sabor y la apariencia Dehesa La Granja está al lado de los vinos Pesquera- y Condado de Haza a la caída de fama mundial de la leyenda del vino español Alejandro Fernández. En contraste con este último no está en Dehesa La Granja, sin embargo, es evidencia de que desde la D.O. Ribera del Duero, pero un vino local. Por supuesto, esto no dice nada por sí mismo acerca de la calidad del vino, pero que muestra la exuberante confianza en sí mismo del Grupo Pesquera, vinos en el rango de precios sin un área fija de Equip origen. Los cerca de 800 hectáreas, la bodega se encuentra en Zamora y es una de las bodegas más bonitas y interessantesten en el país. Sólo la bodega de 3.000 metros cuadrados incluye con la mano tallada en los pasillos de granito, garantiza una óptima maduración de los vinos. Las pendientes de las mercancías se cubren con clones de la viña Pesquera y entregan Tempranillos puros típicos varietal, jugosas y de la región. El Dehesa la Granja se embotella sin filtrar y extendió 24 meses en barricas de roble. de color rojo oscuro con un borde violeta en el vidrio. En nariz, grosellas, ciruelas y cerezas. En el paladar, muy fuerte, grueso y erizado, pero bien equilibrado, con taninos muy bien integrados, casi dulce. Muy afrutado, terroso. tabaco y cuero tonos subliminales. Una muy sofisticado, casa de máquinas con clase. Temperatura de servicio potable óptima de entre 16 ° y 18 °. Va bien con el juego, cordero y ternera, guisos de aves de corral oscuras. La uva Dehesa La Granja es de 100% de la Königsrebe Tempranillo español. El origen Dehesa La Granja proviene de la provincia de Zamora y se clasifica como vino de mesa - Vino de la Tierra de Castilla y León.

Más opiniones sobre Dehesa la Granja 2011

Publicado el a las 04.22

4 /5

- NOTA DE CATA: Guinda picota muy intenso, casi opaco, menisco granate. Aroma de buena intensidad con frutos rojos y negros muy maduros en primer plano, que dan paso a un fondo de madera de calidad muy bien integrada. En la boca muestra una estructura notable, buena acidez, algunas aristas tánicas aún por pulir, es goloso, con recuerdos frutales y con la madera otra vez muy presente, un punto alcohólico y notablemente persistente.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Arroces de carne, Cerdo asado, Civet, Caza menor, Quesos añejos.

Publicado el a las 04.18

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza picota con ribete granate muy intenso.
- Nariz: Reducción, frutas negras maduras y notas balsámicas.
- Boca: Fruta madura, con muy buena tanicidad.

Crianza: 24 meses en barricas de roble americanoUvas: Tempranillo
Maridaje: Carnes Rojas y platos de caza.

Publicado el a las 04.07

4 /5

Dehesa la Granja Grupo Pesquera Dehesa la Granja de Castilla y León 2011

- granate concentrada, matices especiados de relieve las bayas maduras, ciruelas maduras, con delicada Notenvon maleza y una pizca de bloque de chocolate y regaliz
- En la boca gratamente denso, muy concentrado y complejo, con un cuerpo impresionante y una elegante acidez
- acabado aterciopelado con una especia delicada
- Alérgenos: contiene sulfitos

Publicado el a las 04.42

4 /5

Dehesa la Granja, nos ofrece este notable vino. Sin duda, el hecho de haber sido criado en las extensas cuevas de la bodega excavadas en piedra el siglo XVIII, justo bajo las modernas naves de elaboración, es parte del secreto que confiere a este vino una nobleza e intensidad como la de pocos
La tercera finca vinícola de Alejandro Fernández, posee una bodega preciosa que respeta el entorno y se integra en él. Dehesa la Granja, nos ofrece este notable vino que, tras decantarlo con anterioridad, se muestra excelente copa a copa. Sin duda, el hecho de haber sido criado en las extensas cuevas de la bodega excavadas en piedra el siglo XVIII, justo bajo las modernas naves de elaboración, es parte del secreto que confiere a este vino una nobleza e intensidad como la de pocos.

Publicado el a las 04.23

4 /5

Dehesa La Granja .Un vino tinto de Castilla-León elaborado por Bodega y Viñedos Fernández Rivera, una bodega fundada a finales de los 90 en Guareña.
Es una de las bodegas que pertenece al grupo de bodegas Grupo Pesquera. Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo que son procedentes de las 96 hectáreas de viñedo propio de la bodega plantados en espaldera.
Dehesa La Granja permanece 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses más de reposo en botella. Las barricas se encuentran en las bodegas subterráneas excavadas en piedra, que proporcionan a este vino las condiciones perfectas de temperatura y humedad.

Publicado el a las 05.11

4 /5

Dehesa de la Granja 2011

Dehesa de La Granja 2011 es un vino Tinto de Bodega Pesquera y con denominación Vino de la Tierra de Castilla y Le?n

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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4/5

Basado en 7 comentarios »

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Fruta confitada, vegetal, moras, punzante, 91 puntos
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Alvaro Lafuente

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Gran relacion calidad/precio

Opiniones sobre Dehesa la Granja 2006

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta negra, clavo, sabroso, cálido.
Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso, borde granate. Aroma especiado,
expresión frutal, fruta madura, hierbas silvestres. Boca complejo,
potente, sabroso, espirituoso, dulcedumbre, fruta madura,
especiado
- Puntuación: 92

Opiniones sobre Dehesa la Granja 2005

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta fresca, expresión
frutal, cacao fino. Boca carnoso, sabroso, potente, lleno,
espirituoso
- Puntuación: 90

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