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Dehesa la Granja 2009

Bodega y Viñedos Fernández Rivera (VT Castilla y León)

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Dehesa la Granja 2009 es un vino tinto procedente de la D.O VT Castilla y León y producido por la Bodega y Viñedos Fernández Rivera.

Se trata de la útlima añada y excepcional añada del prodigio Alejandro Fernández. Es un vino a la vez potente y elegante y pura expresión de la fruta.

Estamos ante un gran vino tinto que encaja muy bien con setas, arroces de carne, embutidos, caza menor y redondo de ternera.

Ficha técnica · Dehesa la Granja

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega y Viñedos Fernández Rivera
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Maridaje: CarneCerdo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Bodega y Viñedos Fernández Rivera

Dehesa la Granja 2009 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Dehesa la Granja 2009:

  • Vista: picota muy intenso de ribete violáceo y capa alta. Muy brillante.
  • Nariz: fruta negra madura, confitura de ciruelas y arándanos y notas herbáceas frescas, delicados tostados sobre un fondo de cacao, especies dulces y agradables notas balsámicas.
  • Boca: sabroso y potente, con un paso amplio, carnoso y estructurado, una buena acidez en perfecto equilibrio con sus maduros taninos de sensación dulzona, secante, con amplitud y voluptuosidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León.

VIÑEDO: Bodega y Viñedos Fernández Rivera

UVAS: Tempranillo 100 %.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas/caza, asados, aves, Carnes blancas, jamón serrano, charcuteria, quesos curados, quesos azules.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodega y Viñedos Fernández Rivera

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dehesa la Granja 2009

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 00.27

4/5

Dehesa la Granja 2009

Fruta confitada, vegetal, moras, punzante, 91 puntos

Más opiniones sobre Dehesa la Granja 2009

Alvaro Lafuente

Publicado el a las 11.01

4 /5

Gran relacion calidad/precio
Juan Ruiz

Publicado el a las 09.58

4 /5

NOTA DE CATA DE Dehesa la Granja 2009: Dehesa la Granja 2009
- Vista: rojo guinda, un ribete granate intenso.
- Nariz: frutos del bosque maduros y leves notas de caramelo.
- Boca: estructura notable, potente, un toque carnoso en su paso por boca, bien dotado de acidez, recuerdos frutales y toques a madera, pimienta. Final largo, frutos rojos, un recuerdo inolvidable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: V.T. Castilla y León.
BODEGA: Bodega y Viñedos Fernández Rivera.
UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barricas de roble americano.
ELABORACIÓN: proceso de vinificación tradicional.

MARIDAJE: platos de caza de pluma, como pichón estofado con hongos y trufas o magret de pato con salsa de arándanos.
TEMPERATURA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Mi Sumiller

Publicado el a las 04.37

4 /5

Dehesa la Granja, nos ofrece este notable vino. Sin duda, el hecho de haber sido criado en las extensas cuevas de la bodega excavadas en piedra el siglo XVIII, justo bajo las modernas naves de elaboración, es parte del secreto que confiere a este vino una nobleza e intensidad como la de pocos
La tercera finca vinícola de Alejandro Fernández, posee una bodega preciosa que respeta el entorno y se integra en él. Dehesa la Granja, nos ofrece este notable vino que, tras decantarlo con anterioridad, se muestra excelente copa a copa. Sin duda, el hecho de haber sido criado en las extensas cuevas de la bodega excavadas en piedra el siglo XVIII, justo bajo las modernas naves de elaboración, es parte del secreto que confiere a este vino una nobleza e intensidad como la de pocos.
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Resumen de puntuaciones

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Basado en 11 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dehesa la Granja 2006

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta negra, clavo, sabroso, cálido.
Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso, borde granate. Aroma especiado,
expresión frutal, fruta madura, hierbas silvestres. Boca complejo,
potente, sabroso, espirituoso, dulcedumbre, fruta madura,
especiado
- Puntuación: 92

Opiniones sobre Dehesa la Granja 2005

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta fresca, expresión
frutal, cacao fino. Boca carnoso, sabroso, potente, lleno,
espirituoso
- Puntuación: 90

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