Dehesa la Granja 2005

Bodega y Viñedos Fernández Rivera (VT Castilla y León)

RP91WS14GP90

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Bodega y Viñedos Fernández Rivera elabora Dehesa la Granja 2005 , un vino tinto de la DO VT Castilla y León con racimos seleccionados de tempranillo de 2005 y con 16-18º de graduación alcohólica. Dehesa la Granja 2005 es ideal para acompañar comidas como cerdo y carne. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha obtenido las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 91, puntuación de wine spectator: 14 y nota peñín: 90.

Ficha técnica · Dehesa la Granja

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2005
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega y Viñedos Fernández Rivera
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91WS14GP90
Uvas: Tempranillo
Maridaje: CarneCerdo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 16-18%

Descripción · Bodega y Viñedos Fernández Rivera

Dehesa la Granja 2005 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rubí, con aspecto brillante.
  • Nariz: En nariz presenta aromas cálidos, ligeramente tostados de ciruela y cereza con un notas de regaliz.
  • Boca: En boca es un vino dulce y sensible con sabores de confitura de cereza y frambuesa y con suaves taninos. Carnoso, suave y prolongado con una nota recurrente de zarzamora y un toque de vainilla.

DO: VT Castilla y León

VIÑEDO: Bodega y Viñedos Fernández Rivera

UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 24 meses de crianza en roble de Allier.:

MARIDAJE: Carne de caza

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5% Vol.

Bodega y Viñedos Fernández Rivera

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dehesa la Granja 2005

Publicado el a las 04.38

4/5

Dehesa la Granja 2005

Más que una filosofía de trabajo común, las cuatro bodegas que componen el patrimonio vinícola de Alejandro Fernández –el Grupo Pesquera: Pesquera, Condado de Haza, El Vinculo y Dehesa La Granja– comparten una historia de amor a la vinicultura que el tiempo ha ayudado a perfeccionar. El vínculo con su tierra de origen se plasma también en el símbolo del grupo: la imagen del Arco y de la Torre de Pesquera de Duero, característicos de sus buques insignia: los ‘Tinto Pesquera’.
Maridaje: Acompaña a los asados de cordero y cochinillo lechal, los estofados de carne roja y a piezas de caza menor como la perdiz a la toledana.

Más opiniones sobre Dehesa la Granja 2005

Publicado el a las 10.40

4.5 /5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta fresca, expresión
frutal, cacao fino. Boca carnoso, sabroso, potente, lleno,
espirituoso
- Puntuación: 90

Publicado el a las 10.39

4 /5

NOTA DE CATA DE Dehesa la Granja 2005:
- Vista: rojo rubí.
- Nariz: aromas de grosella y cereza, un fondo de vainilla y ahumados.
- Boca: sabores de frutos rojos, con notas ahumadas. Final largo y persistente.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: ha sido envejecido durante un periodo de 2 años en barricas de roble francés en las cuevas de unos 3000 metas cuadrados que tiene la bodega, excavadas durante 17 años (entre 1750 hasta en 1767).
ELABORACIÓN:

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Publicado el a las 11.21

4 /5

NOTA DE CATA:
-vista: Dehesa la Granja 2005 muestra un color rojo picota madura con ribete granate algo teja, bien cubierto de capa
-Nariz: En nariz resulta complejo y elegante. Apunta una buena crianza, con elegantes aromas de frutilla negra en confitura junto con sutiles notas especiadas; todo perfectamente integrado y sobre un fondo de cacao.
-Boca: En boca es amplio, con taninos maduros, con una equilibrada acidez y con una buena carga frutal. Largo postgusto

BODEGA: Bodega y Viñedos Fernández Rivera
UVAS: 100% Tempranillo

Publicado el a las 16.21

4 /5

Atractivo color rojo profundo. Su aspecto es brillante. En la nariz es suave, perfumado y dulce con una buena concentración de fruta, ofreciendo una amplia gama de aromas de ciruela silvestre y frutas negras y rojas que se complementan con notas de vainilla, chocolate amargo, café, setas secas y especias. Carnoso y cremoso con unos taninos sólidos que enmarcan los sabores profundos y dulces de zarzamora y ciruela. Un final dulce y prolongado con taninos amplios y suaves y recuerdos de carne ahumada y pimienta negra.
Maridaje: Acompaña a los asados de cordero y cochinillo lechal, los estofados de carne roja y a piezas de caza menor como la perdiz a la toledana.

Publicado el a las 13.10

4 /5

Dehesa de la Granja Cosecha 2005

VINO TINTO CASTILLA Y LEON DEHESA DE LA GRANJA COSECHA 2005 0.75CL
Nota de Cata: Rojo picota muy intenso, limpio y brillante.
Intensidad aromática media. Fruta en un primer plano que da paso a tostados intensos, especiados (clavo), vainillas y balsámicos, todo perfectamente integrado.
Paso de boca sabroso, goloso, fino, con cuerpo, equilibrado y de recuerdo medio.

Publicado el a las 18.17

4 /5

Alejandro Fernandez Dehesa la Granja 2005

Alejandro Fernández es ya en un icono de la historia del vino español. Produce vinos de Castilla y León, que combinan tanto la pureza de la Tempranillo, así como la elegancia y la profundidad de esta variedad de uva único ideal - como este Alejandro Fernandez Dehesa La Granja pura varietal Tempranillo. A los 30 meses que finalizaron en el ramo de Dehesa La Granja olor a tabaco fino y fuerte cacao. Estas asociaciones desempeñan de frutas negras y vainilla dulce en ella. En el paladar, sabores frutales de cerezas maduras y bayas presentes. Para este propósito, algunos aroma de café y de madera de sándalo. El largo final encantado con características de gran alcance que aún son blandos y ricos en taninos. La Dehesa La Granja es un fuerte carácter fogoso españoles. Él está bebiendo muy bien ahora, pero su potencial de guarda se extiende hasta 2014.

Publicado el a las 04.34

4 /5

Color cereza muy intenso con ribetes granate. Aromas intensos a frutas rojas y negras, con toques minerales y de cuero. Fresco, potente, sabroso, equilibrado, carnoso, con bastante cuerpo y postgusto frutal y balsámico.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    8
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

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