• Send to:
  • 902 732 123 10h-18.30h
  • Cesta

Cumal 2016

Dominio de Tares (VT Castilla y León)

RP91

18,90€ + 4,95€ Envío (3 - 5 dias)

151,20€ ¡ENVÍO GRATIS! (3 - 5 dias)

226,80€ ¡ENVÍO GRATIS! (3 - 5 dias)

18,90/unidad

Envío: Bodeboca ES Envío gratis a partir de 150,00€

Recibirás 0.25 puntos por cada unidad que compres

Ver más preciosOcultar precios

Te gustará saber que...

Dominio DosTares, la Bodega en la que se produce el Cumal 2016, ha contribuido a que la comarca de Los Oteros sea reconocida y admirada gracias al resurgimiento de la variedad de uvas Prieto Picudo. Un tipo de fruto que tiene gran potencial para la producción vinícola, pero que hasta hace poco era desconocida en el sector.

Para ello, se han puesto los más avanzados medios tecnológicos y han logrado recuperarse cientos de cepas que son procesadas mediante los procesos artesanales tradicionales. Las Bodegas han logrado envasar en una botella la esencia de una región que poco a poco se convierte en patrimonio vinícola.

Ficha técnica · Cumal

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91
Uvas: Prieto Picudo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 14ºC
Ver más »

Descripción · Dominio de Tares

Cumal 2016 (Prieto Picudo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí brillante, marcada opacidad.
  • Nariz: nariz compleja y profunda, aroma fresco, frutos del bosque, violeta, almendra y pistachos tostados.
  • Boca: equilibrado, denso, entrada seca, sedosa acidez y alcohol, tanino muy pulido y redondo y con gusto a frutillas maduras, flores, panadería y monte bajo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León.

VIÑEDO: viñedos de Pajares de los Oteros. Superficie: 13 hectáreas en total. Suelo arcilloso-calizo con guijarros de río.

UVAS: 100% Prieto picudo.

ENVEJECIMIENTO: envejecido entre 9 y 12 meses en barricas usadas de 225 litros.

ELABORACIÓN: selección de la uva en la mesa de selección. Despalillado sin estrujar. Fermentación con levadura natural durante 28 días a 28ºC. Maceración con 3 remontados al día. Descubado directo a barrica por gravedad. Maloláctica en barrica.

MARIDAJE DEL VINO: cocidos, carnes asadas y guisadas o arroces.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos....

Comprar Vino Dominio de Tares:

Opiniones

Opinión destacada sobre Cumal 2016

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 23.18

4.5/5

Cumal 2016

Aromas de moras, chocolate y regaliz. Muy sabroso, equilibrado y profundo. La variedad prieto picudo nos ofrece matices muy interesantes, madurez, complejidad y frescura, muy recomendable probar vinos como este Cumal, bien elaborado con Prieto Picudo. 93 puntos

Más opiniones sobre Cumal 2016

Anna Camps

Publicado el a las 10.11

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista, Cumal Prieto Picudo presenta un color cereza oscuro con borde granate
  • Nariz: En nariz, Cumal Prieto Picudo nos trae aromas a fruta madura, especias, frutos rojos y negros confitados
  • Boca: En boca, Cumal Prieto Picudo es un vino equilibrado, especiado, de trago largo, balsámico y afrutado en vía retronasal
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a 16 ºC
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
Cesáreo Encinas

Publicado el a las 01.32

3.5 /5

Dominio Dostares Cumal 2016 estuvo alucinante

Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 02.11

4 /5

Dominio Dostares Cumal 2016

El Cumal del Dominio Tares es una Prieto Picudo y hum modelo superior 100% de la uva. Al igual que todos los viñedos Dominio de Tares Cumal proviene de un suelo franco arenoso muy pobre, con grava y está situada en una meseta de 810 metros sobre el nivel del mar. En la copa, el Cumal granate rojo oscuro. En la nariz olemos tonos agradables y frescas de fruta roja madura, un poco de cuero, tabaco, cacao y notas de roble fino (brioche, cedro). En boca es redondo, fresco y perfectamente equilibrado, con taninos finos y el vino tiene una muy buena acidez y es muy similar a un Pinot Noir de Borgoña, pero sólo la buena clase. El acabado de la Estay es elegante con la parte posterior del paladar para detectar cuál es la pimienta. Creemos que la Cumal para obtener uno de los más bellos Prieto Picudo, y especialmente a este precio. 91/100 Penin

Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cumal 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta roja, anís, elegante, redondo, amplio. 91 puntos

Opiniones sobre Cumal 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5



Moras, chocolate, regaliz, sabroso, equilibrado, profundo. 94 puntos

Opiniones sobre Cumal 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Frambuesa, anís, elegante, amplio, seco.

Top Ventas VT Castilla y León