Abadía Retuerta Selección Especial 2008

Abadía Retuerta (VT Castilla y León)

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Abadía Retuerta produce este Abadía Retuerta Selección Especial 2008 , un vino tinto de la DO VT Castilla y León que contiene una selección de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2008 y con 13º grados. A la hora de servir este Abadía Retuerta Selección Especial 2008 elige queso curado y carnes a la parrilla como acompañamiento. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Abadía Retuerta Selección Especial

Descripción · Abadía Retuerta

Abadía Retuerta Selección Especial 2008 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Abadía Retuerta Selección Especial 2008 tiene gran intensidad de color, con una gran concentración superior incluso a la de anteriores añadas. Picota oscuro saturado.
  • Nariz: Nariz compleja y atractiva, con multitud de aromas florales principalmente de frutos rojos, bien ensamblados ya con la madera que aporta notas frescas de eucaliptos y más tarde torrefacción y caramelo.
  • Boca: Tiene una entrada en boca suave y amable que da paso a un vino de gran riqueza aromática e increíble expresividad. Buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura con taninos de gran calidad muy finos y suaves. Muy persistente.

TIPO DE VINO: Tinto con crianza

ENVEJECIMIENTO: 18 Meses en barricas mixtas de roble francés y americano

DENOMINACIÓN: Vino de la Tierra de Castilla y León

CASTAS: 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot

GRADUACIÓN: 14 % Vol.

TEMPERATURA SERVICIO: 15ºC-17 º C

MARIDAJE: Abadía Retuerta Selección Especial 2008, por su amable estructura y potencia combina bien con guisos de caza de pluma, pescados no grasos, cordero lechal a la brasa.

ELABORACIÓN: Tras el análisis de las uvas procedentes de nuestras 54 subparcelas, se vinifican por separado. La fermentación se adapta a la calidad de uva que posee cada parcela. Como regla general, se hacen muchos remontados durante la primeros momentos de la fermentación alcohólica (fase acuosa), después más moderados, determinándolos por cata. La duración de la maceración, se determina también por cata para cada parcela. Tras la fermentación maloláctica en acero inoxidable se seleccionan los vinos para mezclarlos antes de su paso por barrica durante dieciocho meses. En este vino, se han incluido partidas de la mejor calidad procedentes de las mejores parcelas de tempranillo, aquellas que se destinaban a Cuvée el Campanario le dotan de un poco más de fuerza y lo convierten en el vino más representativo de la bodega.

Abadía Retuerta

La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada). Las más de 204 hectáreas de viñedo se distribuyen sobre una conjunto de laderas...

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La opinión de nuestros expertos sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2008

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 09.21

4.0 /5

Abadía Retuerta Selección Especial 2008

Pimienta, toffe, sabroso, equilibrado. Un vino bien diseñado y muy agradable. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2008

Publicado el a las 10.44

3.5/5

buen vino
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Publicado el a las 12.59

4/5

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2007
BODEGA: ABADÍA RETUERTA
D.O.:CASTILLA Y LEÓN
VARIETALES: TEMPRANILLO-CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
TIPO DE VINO: TINTO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 13,0%
Color...
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Publicado el a las 16.50

4/5

...ummmm

Que decir de este armonioso vino.Muy suave en boca, elegante, expresivo y claro todos estaremos de acuerdo en que desearíamos tener mas de una botella. Se acaban pronto en la mesa. Excelente.
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Publicado el a las 20.35

4/5

El hermano mayor Abadía Retuerta es un gran vino

Un vino que no deja indiferente. Muy redondo, equilibrado.
Me dan ganas de abrir la segunda botella que tengo, porque la primera la hemos disfrutado muchísimo.
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Publicado el a las 12.37

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Abadia Retuerta Seleccion 2008 es de color guinda picota muy intenso, prácticamente opaco.
- Nariz: Aroma de buena intensidad, con fruta negra, notas tostadas y un punto...
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Publicado el a las 10.50

3/5

Un tinto que da la cara.

Nota de cata: Rojo casi violeta. Aroma denso a compota de frutos rojos. Peca, por ponerle una pega, de demasiada acidez.

Abadía Retuerta Selección Especial 2008 es...
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Publicado el a las 12.49

4/5

Gran intensidad de color, con una gran concentración superior incluso a la de anteriores añadas. Picota oscuro saturado. Nariz compleja y atractiva, con multitud de aromas florales principalmente...
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Publicado el a las 17.11

4/5

Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de todas las parcelas, el Selección Especial se ha convertido en el vino más representativo de la Abadía y el que más y mejores premios ha...
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Publicado el a las 17.09

4/5

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con fruta negra, notas tostadas y un punto floral. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buen...
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Publicado el a las 12.18

4/5

Abadia Retuerta Sel. Especial 2008

Avalado por multitud de premios internacionales, es el vino más representativo de una explotación vinícola muy reconocida en el panorama internacional. Fruta madura, tostado y carnoso.
Sardón de...
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Resumen de puntuaciones

(17 opiniones)
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    0
  • 4 estrellas
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  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 17 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Aromas de Fruta negra, regaliz y cacao. En boca es intenso, potente y equilibrado. Este vino representa una de las mejores fincas de viñedo de las Orillas del Duero. Hay un gran trabajo para...
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Opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Aromas de Moras, regaliz y café. Es potente, redondo y equilibrado. Una bodega ejemplar, con personalidad y elaboraciones tecnológicamente perfectas. Selección Especial resume el trabajo de una de...
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Opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

[video]

Fruta negra, regaliz, cacao, directo, amplio, cálido. 90 puntos
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Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5

Abadía Retuerta Selección Especial, 2014, fiel a sí mismo, es un vino perfecto. Bien desarrollado, equilibrado, afrutado y complejo a la vez. Un vino que nunca decepciona que se ha convertido en...
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Opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, regaliz, toffe, intenso, equilibrado. 91 puntos
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