Abadía Retuerta Selección Especial 2006

Abadía Retuerta (VT Castilla y León)

GP88

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Abadía Retuerta produce Abadía Retuerta Selección Especial 2006 , un vino tinto de la DO VT Castilla y León con una selección de cabernet sauvignon, merlot y tempranillo de la añada 2006 y con una graduación alcohólica de 14.00º. Como sugerimiento gastronómico, se recomienda maridar este Abadía Retuerta Selección Especial 2006 con queso curado y carnes a la parrilla. Un vino tinto valorado con 2,6 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y merece una consideración de nota peñín: 88 por parte de guías y revistas profesionales.

Ficha técnica · Abadía Retuerta Selección Especial

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Abadía Retuerta
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: GP88
Uvas: Tempranillo (75%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (20%)
Maridaje: EntrantesCarnePescadoJamón y embutidosQuesosCarne blancaCazaAvesCorderoCerdoCarnes a la parrillaQueso curado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.00%
Temp. De Consumo: 15-17ºC
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Descripción · Abadía Retuerta

Abadía Retuerta Selección Especial 2006 (Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon)

Abadía Retuerta Selección Especial 2006 es un tinto con crianza de 18 Meses en barricas mixtas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Abadía Retuerta Selección Especial 2006 tiene color de intensidad fuerte, con gran concentración. Picota oscuro, saturado.
  • Nariz: Su aroma es complejo y atractivo, con aromas florales y de frutos rojos.
  • Boca: Tiene una entrada en boca suave. Posee buen equilibrio entre alcohol, y acidez.

ELABORACIÓN: Tras el análisis de las uvas procedentes de 54 subparcelas, se vinifican separadamente las mejores parcelas de tempranillo, aquellas que se destinaban al consumo del dueño. Como regla general, se hacen muchos remontados durante la primeros momentos de la fermentación alcohólica (fase acuosa), después más moderados, determinándolos por cata. La duración de la maceración, se determina también por cata para cada parcela. Tras la fermentación maloláctica en acero inoxidable se seleccionan los vinos para mezclarlos antes de su paso por barrica durante dieciocho meses. En Abadía Retuerta Selección Especial 2006, se han incluido partidas de la mejor calidad procedentes de las mejores parcelas de tempranillo, aquellas que se destinaban a Cuvée el Campanario le dotan de un poco más de fuerza y lo convierten en el vino más representativo de la bodega.

CASTAS: 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.

MARIDAJE: ombina muy bien con guisos de caza de plumas, pescados y corderos.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En acero inoxidables.

PERMANENCIA EN BARRICAS: 18 meses.

Abadía Retuerta

La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada). Las más de 204 hectáreas de viñedo se distribuyen sobre una conjunto de laderas...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2006

Publicado el a las 09.57

4/5

Abadía Retuerta Selección Especial 2006

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: llantas de cereza brillante, granate. Sabor
roble cremoso, especias dulces, de intensidad media. En el paladar
, sabroso, taninos maduros cremosos
 - Puntos: 88
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Más opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2006

Publicado el a las 15.03

4/5

Este vino, un lechazo y ensalada verde... ¡qué gran menú!

El vino Abadía Retuerta Selección Especial es un coupage de75% Tempranillo, 20% Cabernet, 5%Merlot con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Es un vino elaborado con...
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Publicado el a las 08.02

0/5

Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y americano
Grado alcohólico: 13%
Maridaje: Perfecto con todo tipo de carnes y aves.
Elaboración: Elaborado a partir de una selección de las...
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Publicado el a las 10.03

0/5

Abadia Retuerta Selección Especial Crianza 2006

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma fruta madura, notas de maceración, complejo, potente, mineral, tierra húmeda, muy tostado (torrefactado), roble cremoso. Boca potente, varietal, carnoso,...
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Publicado el a las 18.27

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Abadía Retuerta Selección Especial

El vino Abadía Retuerta Selección Especial proviene de una cuidada selección de las mejores uvas de todas las parcelas de la finca. La riqueza del tempranillo, la redondez del Merlot y la elegancia...
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Publicado el a las 16.20

4/5

89/100 Guia Peñin
92/100 Robert Parker (Wine Advocate)
Guia de Vinos De España: Medalla de Oro
International Wine Challenge Spanish Red Trophy: Trofeo al Mejor Vino Tinto
Decanter World Wine...
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Publicado el a las 21.17

4/5

Gran intensidad de color, como en añadas anteriores. Picota oscuro saturado. Nariz compleja y atractiva, fresca, mentolada, toques de frutos rojos, bien ensamblados ya con la madera, que aporta...
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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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Opiniones sobre Abadía Retuerta Selección Especial 2014

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3/5

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