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Abadía Retuerta Le Domaine 2018

Abadía Retuerta (VT Castilla y León)

RP93

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Abadía Retuerta produce este Abadía Retuerta Le Domaine 2018 (31,12€), un vino blanco de la DO VT Castilla y León a base de una selección de godello, verdejo y sauvignon blanc de 2018. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 93.

Ficha técnica · Abadía Retuerta Le Domaine

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León,España)
Bodega: Abadía Retuerta
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93
Uvas: Sauvignon Blanc (80%), Verdejo (20%), Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Abadía Retuerta

Abadía Retuerta Le Domaine 2018 (Sauvignon Blanc, Verdejo y Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos maduros y cítricos, especias, flores silvestres y tonos minerales
  • Boca: Cuerpo ligero, balanceado, sedoso, elegante, con buena acidez y sabores de frutos maduros. Final persistente y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León.

VIÑEDO: Abadía Retuerta.

UVAS: Sauvignon Blanc, Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uva son cosechadas a mano y sometidas a un prensado suave. El mosto obtenido es estabilizado en frío y macerado durante un período de 10 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16 a 20°C. Luego de ser envejecido sobre sus lías durante 5 meses, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, risotto, pastas blancas, ensaladas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Abadía Retuerta

La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada). Las más de 204 hectáreas de viñedo se distribuyen sobre una conjunto de laderas...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2018

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 22.59

4.5/5

Abadía Retuerta Le Domaine 2018

Aromas de Manzana, frutos secos y pimienta blanca. En boca es graso, sedoso, elegante. Abadía Retuerta a aportado excelentes tintos en los últimos años, por su viñedo, su bodega tecnológicamente puntera y la mano de uno de los mejores enólogos (Beloki). Con este blanco entran en un terreno desconocido con un sobresaliente. 93 puntos

Más opiniones sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2018

Carlos Verdejo

Publicado el a las 11.54

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: limpio y brillante, con suaves reflejos pajizos.
  • Nariz: en nariz destacan las notas de fruta de hueso madura como el melocotón y el albaricoque, a las que se unen untuosas notas de mantequilla y de miel.
  • Boca: su entrada en boca es delicada pero voluminosa y sabrosa. Da paso a una gran diversidad de matices aromáticos persistentes, donde la acidez se presenta perfectamente equilibrada e integrada. Un vino armonioso y muy gustoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León (España).

VIÑEDO: Abadía Retuerta.

UVAS: 80% Sauvignon Blanc y 20% Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 7 meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo).

ELABORACIÓN: comenzó a finales de agosto. Estuvo marcada por la heterogeneidad en la madurez y por los bajos rendimientos, con alta calidad y tipicidad en todas las parcelas. Se realizó el trabajo de escoger las uvas en la mesa de selección. Las maceraciones de la uva fueron cortas, lo que permitió obtener vinos con una buena estructura y sin verdor. Mosto fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: ideal con carnes blancas, pescados grasos, lasagna de verduras y arroces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9 - 12 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Vinos Baco

Publicado el a las 08.07

4 /5

- GRADO ALCOHÓLICO: 13º

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    2
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4.3/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2011

Francisco Javier Perez Prim
Francisco Javier Perez Prim

4/5

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco de Guarda 2011
Exquisito

Opiniones sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2017

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Le Domaine Blanco de Guarda 2017
Sorprende que para ser un Abadía Retuerta tenga un color bastante subido. Claros aromas de fruta verde.Me pareció bastante delicado en boca.
Armoniza muy bien con el sabor de los percebes .
Lo he descubierto gracias a mi mejor amigo.

Opiniones sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2016

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Abadia Retuerta Blanco 2016
El color amarillo es muy ligero. Deliciosos aromas cítricos.Era un poco áspero.
El Abadia Retuerta Blanco estaba mejor que la comida.
Fue una sorpresa para mi amiga.

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