Opinión sobre Abadía Retuerta Le Domaine 2017 de Grand Cru Wijnen

Abadía Retuerta (VT Castilla y León)

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Abadía Retuerta Le Domaine 2017

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La Abadia Retuerta Le Domaine se produce como una mezcla inusual de barrica fermentado Sauvignon Blanc 40% Verdejo, Godello y otras variedades de color blanco (Riesling y Gewurztraminer). La Abadia Le Domaine tiene 6 meses de edad en roble francés. Este (culto) vino blanco rara y muy popular Abadia Retuerto es altamente aromático y tiene muy buena acidez. El roble es perfectamente integrada y Sauvignon muy madura es recogido para evitar sabores verdes; Hay un toque de cremosidad, con flores blancas y hierbas silvestres, hinojo, anís, pera y manzana. El Domaine es un potente equilibrado, fresco y vivo, pero concentrado con un regusto ligeramente amargo. Delicioso para beber, pero también puede sumergirse con seguridad cinco años.

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