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Wieninger Wiener Riesling 2017

Wieninger  (Viena)

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Wieninger  nos ofrece este Wieninger Wiener Riesling 2017 (12,66€), un vino blanco elaborado en DO Viena con las mejores uvas de riesling de 2017 y con 13.5º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Wieninger Wiener Riesling

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Viena (Austria)
Bodega: Wieninger 
Volumen: 75cl
Uvas: Riesling
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Wieninger 

Wieninger Wiener Riesling 2017 (Riesling)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Wieninger Wiener Riesling 2017 tiene un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes.
  • Nariz: presencia especial de aromas de melocotón, acompañado de mango y piña. ahumado mineral ligero.
  • Boca: En boca sabores de fruta fresca dominan (albaricoque, melocotón, etc.) que están muy bien acentuado por matices florales y una multa de dulzor que el ácido suave. Por último, se muestra una compacta bien, afrutado y mineral final,.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vienna

VIÑEDO: El viñedo Wieninger encuentra en Viena (Austria) y tiene alrededor de 52 hectáreas de viñedos, y logró el acuerdo con las directrices biodinámicas orientada a la balanza. Las uvas para este Riesling llegan al 30% de Bisamberg y el 70% de Nußberg. Los suelos son muy diferentes: luz, loess de arena en la piedra caliza sólido (Bisamberg) y piedra caliza con el suelo residual bien en piedra caliza (Nußberg). Esta combinación única permite tanto la mineralidad, así como los sabores de frutas en Viena Riesling.

UVAS: 100% Riesling

ENVEJECIMIENTO: tiempo de almacenamiento promedio en acero inoxidable sobre lías.

ELABORACIÓN: Debido a las condiciones climáticas, la cosecha manual de este año comenzó muy temprano (principios de septiembre) y se prolongó hasta mediados de octubre. A ello siguió una cuidadosa selección de las mejores uvas y presionando las partes individuales de la Riesling después de 5 horas de maceración. El mosto se enfrió en depósitos de acero inoxidable fermentados con Spontanhefe y expandidas. Sólo después del almacenamiento, los juegos fueron puestos juntos y se embotella.

MARIDAJE: Este ejemplo vino blanco, se pueden combinar a la perfección con platos asiáticos, ensaladas, pescados, carnes blancas y quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Wieninger 

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Opiniones

Opinión destacada sobre Wieninger Wiener Riesling 2017

Perbaccowein

Publicado el a las 15.11

4/5

Wieninger Wiener Riesling 2017

- paja delicado color amarillo con reflejos verdes
- Afrutado y la nariz fragante con notas de melocotón, mango y piña
- Este frutos de hueso y un ahumado mineral fino
- En boca fresco, peso medio y afrutado, con manos libres, buena acidez apoyo
- Re-amarillo y frutas exóticas, notas florales y un sabor fino
- Compacto, minerales y frutales final transmitidas con alto río potable
- Vino y la Alimentación: Este vino va bien con ensaladas frescas, pescado al vapor, quesos frescos y platos asiáticos
- Sirviendo alérgenos temperatura 6-8º C: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Wieninger Wiener Riesling 2016

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- paja delicado color amarillo con reflejos verdes
- Afrutado y la nariz fragante con notas de melocotón, mango y piña
- Este frutos de hueso y un ahumado mineral fino
- En boca fresco, peso medio y afrutado, con manos libres, buena acidez apoyo
- Re-amarillo y frutas exóticas, notas florales y un sabor fino
- Compacto, minerales y frutales final transmitidas con alto río potable
- Vino y la Alimentación: Este vino va bien con ensaladas frescas, pescado al vapor, quesos frescos y platos asiáticos
- 6-8 ° C alérgenos: contiene sulfitos

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