Su'entu Vermentino di Sardegna Su'imari 2018

Su'entu (Vermentino di Sardegna)

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Su'entu nos ofrece este Su'entu Vermentino di Sardegna Su'imari 2018 (7,58€), un vino blanco elaborado en DO Vermentino di Sardegna con los mejores racimos de vermentino de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 13º.

Ficha técnica · Su'entu Vermentino di Sardegna Su'imari

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Vermentino di Sardegna (Cerdeña,Italia)
Bodega: Su'entu
Volumen: 75cl
Uvas: Vermentino (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

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Descripción · Su'entu

Su'entu Vermentino di Sardegna Su'imari 2018 (Vermentino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, algunos reflejos todavía verdosos.
  • Nariz: nariz fragante con flores y frutas de pasta amarilla, algunos matices de hierbas aromáticas y en madurez, con interesantes notas minerales .
  • Boca: fresco, sabroso, bien equilibrado, con cuerpo, pero suave, cierta estructura, aromas finos y elegantes, persistentes en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vermetino di Sardegna.

VIÑEDO: viñedos ubicados alrededor de la bodega en una pequeña colina que corre a lo largo de la carretera que va desde Sanluri a Lunamatrona, en el corazón del Medio Campidano. Plantas jóvenes, de no más de diez años de edad, adiestradas como espalderas con una densidad de alrededor de cinco mil vides por hectárea y un rendimiento máximo de ochenta quintales, que insisten en un suelo de caliza marga , rico en arcilla , capaz de conferir a los vinos de espesura y riqueza alcohólica, frescura y mineralidad.

UVAS: Vermentino.

ELABORACIÓN: uvas recogidas y transportadas rápidamente a las bodegas adyacentes, sometidas a un prensado suave. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, en recipientes especiales de acero inoxidable a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: crustáceos, quesos frescos, moluscos, pescado, primeros platos con verduras, primeros platos de mar.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

Su'entu

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Su'entu Vermentino di Sardegna Su'imari 2017

Anna Camps
Anna Camps

4/5

Los vinos de la zona Vermentino di Sardegna son perfectos para acompañar una comida. He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.
Quizá en vista sea algo más pálido de lo...
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