Zenato Valpolicella Superiore 2017

Zenato (Valpolicella)

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De la mano de Zenato nos llega este Zenato Valpolicella Superiore 2017 (9,56€). Se trata de un vino tinto de Valpolicella a base de racimos de sangiovese, rondinella y corvina de 2017 y posee un grado alcohólico de 13.5º.

Ficha técnica · Zenato Valpolicella Superiore

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Valpolicella (Veneto,Italia)
Bodega: Zenato
Volumen: 75cl
Uvas: Corvina (80%), Rondinella (10%), Sangiovese (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Alérgenos: Contiene sulfitos
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Descripción · Zenato

Zenato Valpolicella Superiore 2017 (Corvina, Rondinella y Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí intenso, reflejos granate.
  • Nariz: delicados aromas de mermelada de cerezas negras, notas herbáceas, un agradable y atractivo mentol.
  • Boca: elegante y suave, con una textura fresca y suave, con un tanino agradable y refinado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valpolicella.

UVAS: Corvina 80%, Rondinella 10% y Oseleta 10%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas de roble eslavo.

ELABORACIÓN: maceración de las uvas con las pieles durante 7 días, permanencia en acero hasta la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con salsa de carne, risotto de verduras, carnes blancas guisadas, pasta con salsa de legumbres, carne de venado, carne asada o a la parrilla, carnes rojas guisada, quesos azules y quesos sazonados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Zenato

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Zenato Valpolicella Superiore 2014

Stephen Knight
Stephen Knight

4.5/5

Un maravilloso vino redondo completa
Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Es el vino que recomendaban en el restaurante donde suelo ir.
En vista recuerda al rojo burdeos. El tinto tiene aromas muy agradables de frutos rojos confitados. Un buen gusto a vino.

Opiniones sobre Zenato Valpolicella Superiore 2015

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Lo compré después de probarlo en el stand de Zenato en una feria.
De color carmesí muy llamativo. Aromas a bayas del bosque. El sabor era muy afrutado, como a uva fresca.

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