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Viviani ha creado este Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2016 (20,50€), un vino tinto de Valpolicella a base de una selección de rondinella, molinara y corvina de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 14º.

Ficha técnica · Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Valpolicella (Veneto,Italia)
Bodega: Viviani
Volumen: 75cl
Uvas: Corvina (75%), Molinara (5%), Rondinella (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Viviani

Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2016 (Corvina, Molinara y Rondinella)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo claro.
  • Nariz: Aroma a flores rojas, notas vegetales, de especias dulces y humus.
  • Boca: Sabor balanceado, es agradable al paladar y posee taninos sedosos para equilibrar el final largo con toques de frutos cítricos y sabor férrico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Veneto (Italia).

VIÑEDO: Viviani Campo Morar.

UVAS: Corvina (75%), Molinara (5%), Rondinella (20%).

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de madera por 18 meses y luego envejece en la botella por 6 meses más.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano cuidadosamente luego son fermentadas en barricas de madera y una vez obtenido el vino joven se procede a su maduración.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes rojas, pastas con salsa y quesos duros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Viviani

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2015

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

El color era entre rojo y marrón, como rojizo. Huele a cedro.El gusto del Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore es intenso pero no dura mucho.
Lo hemos bebido con carne.
Nos lo...
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Opiniones sobre Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2009

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

Rojo tirando a marrón. El tinto huele bien, como a compota de frutos rojos. Sa saveur rappelait celle des fruits des bois.
Este Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore se crece con un...
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