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Cave Des Onze Communes Chardonnay 2018

Cave des Onze Communes (Valle d'Aosta)

8,78€ (Precio aproximado)

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Cave Des Onze Communes Chardonnay 2018 es un vino blanco con DO Valle d'Aosta de bodegas Cave des Onze Communes con una selección de chardonnay de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 13º.

Ficha técnica · Cave Des Onze Communes Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valle d'Aosta (Valle d'Aosta,Italia)
Bodega: Cave des Onze Communes
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Cave des Onze Communes

Cave Des Onze Communes Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos maduros, con tonos delicados cítricos, florales y hierbas silvestres.
  • Boca: Cuerpo equilibrado, elegante, intenso, fresco y con buen balance cítrico. Sabores frutales y ácidos. Final cítrico y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Aosta.

VIÑEDO: Cave Des Onze Communes.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Entre 2 y 4 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son sometidas a un proceso de prensado del mosto, seguido por una maceración con su hollejo a temperaturas bajas. El mosto es fermentado a temperaturas controladas, dentro de toneles de acero inoxidable. El vino fue clarificado y filtrado, antes de ser sometido a un embotellado a temperaturas frías.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, frutos maduros, postres de crema blanca.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Cave des Onze Communes

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