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Anselmet Chambave Muscat 2018

Anselmet (Valle d'Aosta)

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Anselmet ha creado este Anselmet Chambave Muscat 2018 (17,24€), un vino blanco con DO Valle d'Aosta a base de racimos de moscato bianco de 2018 y posee un grado alcohólico de 14º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Anselmet Chambave Muscat

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valle d'Aosta (Valle d'Aosta,Italia)
Bodega: Anselmet
Volumen: 75cl
Uvas: Moscato Bianco (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Anselmet

Anselmet Chambave Muscat 2018 (Moscato Bianco)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo brillante, con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas elegantes y balanceados de frutos maduros y exóticos, con tonos de flores silvestres y hierbas.
  • Boca: Cuerpo suave, elegante, mineral, fresco, sedoso, con tonos cítricos y acidez ideal. Final largo y balanceado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vallée d'Aoste.

VIÑEDO: Maison Anselmet.

UVAS: Moscatel.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma mecánica. En bodega, se realiza un prensado suave de las uvas, seguido por una estabilización en frío durante algunas horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 14 a 16ºC, durante un período de 15 días. El vino es envejecido con sus lías durante un período de 5 meses, con un removido regular. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Anselmet

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Más opiniones sobre Anselmet Chambave Muscat 2018

Olivia Ibar

Publicado el a las 12.34

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Color amarillo brillante, con reflejos dorados.Nariz: Aromas elegantes y balanceados de frutos maduros y exóticos, con tonos de flores silvestres y hierbas.Boca: Cuerpo suave, elegante, mineral, fresco, sedoso, con tonos cítricos y acidez ideal. Final largo y balanceado.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vallée d'Aoste.VIÑEDO: Maison Anselmet.UVAS: Moscatel.ENVEJECIMIENTO: 5 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma mecánica. En bodega, se realiza un prensado suave de las uvas, seguido por una estabilización en frío durante algunas horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 14 a 16ºC, durante un período de 15 días. El vino es envejecido con sus lías durante un período de 5 meses, con un removido regular. Finalmente, el vino es embotellado.MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
Marta Osborne

Publicado el a las 18.04

4 /5

Color muy atractivo. Me recordó al olor de flores blancas.El Anselmet Chambave Muscat me ha gustado por su equilibrio.
A tomar con mariscos de aguas frías.
En una comida con varias parejas.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Anselmet Chambave Muscat 2017

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Se puede servir en cualquier comida. La Moscato Bianco ha llegado a ser un valor seguro para mi.
Color amarillo penetrante, más que en otras añadas. Me recordó al olor de flores blancas. Era como dulce en boca.

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