Gracias a la fermentación en barricas y la crianza en lías, es un vino que resulta complejo y que ofrece un gran potencial de guarda. De estilo claramente contemporáneo, su notable acidez, su volumen y sus toques de fruta roja harán que lo aprecies mucho. Claramente, un vino rosado de gastronomía que marida con las mejores comidas y que se puede disfrutar desde ahora o durante los 4-5 próximos años.
Ficha técnica · Impromptu Rosé
- Tipo De Vino:
- Vino rosado
- Añada:
- 2016 Otras añadas
- Denominación:
- Valencia (Comunidad Valenciana,España)
- Bodega:
- Bodegas Hispano Suizas
- Volumen:
- 75 cl
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Descripción · Bodegas Hispano Suizas
Impromptu Rosé 2016 (Pinot Noir)
NOTA DE CATA DE Impromptu Rosé 2016: Impromptu Rosé 2016
- Vista: rosa salmón pálido elegante.
- Nariz: recuerdos a fruta roja y tropical, ligero fondo de vainilla sutil.
- Boca: buen volumen, muy buena acidez, un recuerdo de fruta roja y ligero toque láctico en el posgusto.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.
BODEGA: Bodegas Hispano+Suizas
UVAS: Pinot Noir.
ENVEJECIMIENTO: después de la fermentación, crianza sobre lías antes el embotellado.
ELABORACIÓN: maceración de la uva pelicular en frío 0ºC, a continuación ligero prensado, mosto resultante decantado durante 24 horas de forma estática, luego fermentación de la parte limpia del mosto en las barricas nuevas de roble americano de 400 litros a una temperatura de 16ºC.
TEMPERATURA: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Bodegas Hispano Suizas
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Opiniones
Opinión destacada sobre Impromptu Rosé 2016
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Impromptu Rosé 2016
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Hispano Suizas Bassus Impromptu Rosado 2016
Publicado el 16/06/17 a las 13.21
4/
Impromptu Pinot Noir 2016
- Vista: Elegante color rosa salmón pálido
- Nariz: afrutado a frutas rojas (piruleta) y también floral a rosa y violeta, con notas de caramelo
El IMPROMPTU Pinot noir es un nuevo...
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Impromptu Rosé 2015
4/5
El mejor vino para un buen guiso de pescado, como el atún.
El Impromptu Rose es un vino para compartir en familia.
4/5
Hispano Suizas Bassus Impromptu Rosado 2015
Se notaba un color más pálido. El olor más marcado era el de fresas salvajes. Me encantó la acidez de este 2015.
4/5
Opiniones sobre Impromptu Rosé 2014
4/5
Impromptu Rosé Pinot Noir 2014
Acompañó un pescado con sala y me pareció fantástico.
El Impromptu Rosé Pinot Noir es un vino...
4/5
- Vista: elegante rosa salmón pálido.
- Nariz: de intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil.
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