Impromptu Rosé 2016, de Bodegas Hispano-Suizas, es uno de los pocos vinos de esta bodega que forman parte de la D.O Valencia, que caracteriza por formar parte de una nueva generación de vinos de color tenue y con cuerpo de vino tinto.
Gracias a la fermentación en barricas y la crianza en lías, es un vino que resulta complejo y que ofrece un gran potencial de guarda. De estilo claramente contemporáneo, su notable acidez, su volumen y sus toques de fruta roja harán que lo aprecies mucho. Claramente, un vino rosado de gastronomía que marida con las mejores comidas y que se puede disfrutar desde ahora o durante los 4-5 próximos años.
Ficha técnica · Impromptu Rosé
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Valencia (Comunidad Valenciana,España) |
| Bodega: | Bodegas Hispano Suizas |
| Volumen: | 75 cl |
| Puntuación: | GP91 |
|---|---|
| Uvas: | Pinot Noir |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 11.5% |
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Descripción · Bodegas Hispano Suizas
Impromptu Rosé 2016 (Pinot Noir)
NOTA DE CATA DE Impromptu Rosé 2016: Impromptu Rosé 2016
- Vista: rosa salmón pálido elegante.
- Nariz: recuerdos a fruta roja y tropical, ligero fondo de vainilla sutil.
- Boca: buen volumen, muy buena acidez, un recuerdo de fruta roja y ligero toque láctico en el posgusto.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.
BODEGA: Bodegas Hispano+Suizas
UVAS: Pinot Noir.
ENVEJECIMIENTO: después de la fermentación, crianza sobre lías antes el embotellado.
ELABORACIÓN: maceración de la uva pelicular en frío 0ºC, a continuación ligero prensado, mosto resultante decantado durante 24 horas de forma estática, luego fermentación de la parte limpia del mosto en las barricas nuevas de roble americano de 400 litros a una temperatura de 16ºC.
TEMPERATURA: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Impromptu Pinot Noir 2016
- Vista: Elegante color rosa salmón pálido
- Nariz: afrutado a frutas rojas (piruleta) y también floral a rosa y violeta, con notas de caramelo
El IMPROMPTU Pinot noir es un nuevo...
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Impromptu Rosé 2015
4/5
El mejor vino para un buen guiso de pescado, como el atún.
El Impromptu Rose es un vino para compartir en familia.
4/5
Hispano Suizas Bassus Impromptu Rosado 2015
Se notaba un color más pálido. El olor más marcado era el de fresas salvajes. Me encantó la acidez de este 2015.
Opiniones sobre Impromptu Rosé 2014
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Impromptu Rosé Pinot Noir 2014
Acompañó un pescado con sala y me pareció fantástico.
El Impromptu Rosé Pinot Noir es un vino...
4/5
- Vista: elegante rosa salmón pálido.
- Nariz: de intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil.
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Opiniones sobre Impromptu Rosé 2017
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