Sorte o Soro 2016

Rafael Palacios (Valdeorras)

RP97

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Sorte o Soro 2016 (163,95€) es un vino blanco de Valdeorras producido por Rafael Palacios que incluye godello de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 97.

Ficha técnica · Sorte o Soro

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Rafael Palacios
Volumen: 75cl
Puntuación: RP97
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Rafael Palacios

Sorte o Soro 2016 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo brillante, pajizo.
  • Nariz: delineado, puro, precioso, con una nariz recta, afilada y unas notas de almendras.
  • Boca: fuerte con una acidez limpia y una textura aterciopelada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

VIÑEDO: una sola parcela plantada en 1978. Suelos de arena, granito y esquisto a 720 m de altitud.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: 7 meses en barrica de roble francés sobre sus lías finas.

ELABORACIÓN: proceso de vinificación tradicional con selección de uvas y fermentación con levaduras seleccionadas añadidas a los depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, mariscos y pescado a la brasa y a la plancha, como aperitivo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Rafael Palacios

Rafael Palacios es hijo de D. José Palacios Remondo (fundador de Bodegas Palacios Remondo) y un apasionado de la elaboración de los vinos blancos. Después de elaborar su primer blanco en la bodega familiar, Plácet, se decide a crear su propia bodega en Galicia, en el Valle del Bibei, bajo la...

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Más opiniones sobre Sorte o Soro 2016

Publicado el a las 20.04

4/5

Un vino estupendo aunque la comida no estuviera a la altura. El 2016 vale la pena tomarlo tranquilamente sin nadie o en buena compañía.
Me gustó que fuera un amarillo tan limpio. Agradables olores...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sorte o Soro 2015

Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Lo disfruté mucho con un pizza de las de verdad. Le probé en una degustación de Godello.
Lo más destacable en vista es la claridad del color amarillo. Sutiles aromas de flores blancas y limón. Con...
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Opiniones sobre Sorte o Soro 2014

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Sorte O Soro Godello
Un vino blanco especial para alguien también especial.
Tenía un color muy subido. Se perciben flores blancas en el Sorte O Soro Godello. Este tiene un postgusto muy muy largo.
Buen vino con el...
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