O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017

Pago de los Capellanes (Valdeorras)

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Pago de los Capellanes es el productor de O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017 (16,10€), un vino blanco con DO Valdeorras con los mejores racimos de godello de la añada 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · O Luar do Sil Godello Sobre Lias

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl
Uvas: Godello (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Pago de los Capellanes

O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo brillante, con reflejos plateados.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos cítricos y maduros, con tonos minerales, de flores blancas y hierbas aromáticas.
  • Boca: Cuerpo suave, elegante, equilibrado, balanceado, complejo, fresco, con sabores de frutos cítricos y tonos minerales. Final largo y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

VIÑEDO: Pago de los Capellanes.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de despalillado y prensado suave. La maceración se realiza a temperaturas frías, seguido por un trasiego del mosto. La maceración se realiza en toneles de acero inoxidable con la adición de levaduras naturales, a temperaturas controladas de 16 a 18ºC, durante un período de 14 días. El vino se envejece en toneles de acero inoxidable durante 6 meses, con un removido regular de las lías. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno. En el periodo del siglo XIII al XIV, en Pedrosa de Duero, existía una capellanía, y los habitantes del lugar donaban parcelas de terreno a los...

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Opiniones

Opinión destacada sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017

Vinosonline Es

Publicado el a las 10.34

4/5

O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017

Variedad 100% Godello

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Más opiniones sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017

Vinsnoe

Publicado el a las 04.37

4 /5

Nueva singladura de la famosa bodega de la ribera del Duero: Pago de los Capellanes. Con ganas de hacer un vino blanco finalmente encontraron una parcela para ellos ideal en la Zona de Valdeorras en el valle del río Sil.Han conseguido un vino complejo y suave, con aromas a frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2016

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Aromas de Melocotón, tomillo y canela. Es redondo, sabroso y amable. Un gran trabajo de la bodega Burgalesa "PAGO DE LOS CAPELLANES" en la elaboración de GODELLO. 90 puntos

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