O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2015

Pago de los Capellanes (Valdeorras)

RP90UV89

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O Luar do Sil 2015 es uno de los dos vinos blancos que han ampliado el sueño de bodeguero de Paco Rodero y Conchita Villa, que crearon Pago de los Capellanes en 1996. Tras un periodo de búsqueda de viñas viejas en Rueda y El Bierzo, fue en Valdeorras, en 2014, donde acabaron adquiriendo 12 hectáreas de un viñedo sobresaliente, a partir de las cuales se elabora este excelente blanco varietal de perfil aromático y evocador, que transmite la ilusión con la que sus responsables han iniciado esta nueva prometedora andadura.

Ficha técnica · O Luar do Sil Godello Sobre Lías

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl
Puntuación: RP90UV89
Uvas: Godello
Maridaje: EntrantesCarnePescadoMariscoQuesosCarne blancaPescado azulSalmónGambasQueso brieQueso camembertQueso gorgonzola
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Premios: Gold Medal - Bacchus 2018
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Pago de los Capellanes

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2015 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo oro intenso.
  • Nariz: flores blancas y flores silvestres.
  • Boca: equilibrado, fruta verde y madura, agradable, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras

VIÑEDO: Pago de los Capellanes

UVAS: Godello,

ELABORACIÓN: despalillado, maceración en frío por debajo de 8 grados, trasiego para quitar las lías gruesas, fermentación del mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante 14 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez fermentado, se conservan las lías finas durante seis meses. Clarificación natural.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, pescados, quesos suaves, carnes blancas, mariscos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno. En el periodo del siglo XIII al XIV, en Pedrosa de Duero, existía una capellanía, y los habitantes del lugar donaban parcelas de terreno a los...

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La opinión de nuestros expertos sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2015

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 12.57

4.0 /5

O Luar do Sil 2015


Pera, melocotón, hinojo, graso, fresco, amable. 89 puntos Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2015

Anónimo

Publicado el a las 12.46

5 /5

O Luar do Sil 2015

Isa Vinayo

Publicado el a las 20.03

4 /5

Tenía un color poco intenso. Marcado carácter crítico en nariz.Un poco más fresco me hubiera gustado más.
Lo mejor es tomarlo con una buena caldereta.
Lo tomé con mi mejor amigo.
Jorge Lavin

Publicado el a las 23.01

4 /5

O Luar do Sil 2015

Notas de cítricos: limón y pomelo. Un toque de dulzor .
No sé si este 2015 o la añada anterior son las mejores que he probado.
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Resumen de puntuaciones

(12 opiniones)
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Basado en 12 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Aromas de Melocotón, tomillo y canela. Es redondo, sabroso y amable. Un gran trabajo de la bodega Burgalesa "PAGO DE LOS CAPELLANES" en la elaboración de GODELLO. 90 puntos

Opiniones sobre O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2014

Audrey Anne
Audrey Anne

3.5/5

O Luar do Sil 2014
Un vino fresco y sabroso. O Luar do Sil 2014 es un vino para disfrutar!
Albert López
Albert López

4/5

O Luar do Sil 2014
¿Un vino Godello de Pago de los Capellanes? No me lo pierdo... a comprar ya para probarlo, que seguro que vuela. Además, ¡dicen los de Uvinum que hay pocas botellas! ;) ;)

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