Guitian 2018

Bodegas A Tapada (Valdeorras)

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Todo el esplendor de la uva Godello se perfila en este vino blanco, de la D.O. Valdeorras elaborado por A Tapada. De color amarillo brillante, cuando lo olemos notamos fruta fresca a pera o piña, entre otros, y en boca la fruta vuelve a ser persistente.

La presencia de Godello permite acompañar este vino con pescados, maricos, arroces, pastas y otros manjares, siempre que lo tomemos frío. Para su elaboración la uva se prensa de manera suave tras una breve maceración de unas horas. Bodegas A Tapada lo vinifica en depósitos de acero inoxidable y luego reposa dos meses en botella.

Ficha técnica · Guitian

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Bodegas A Tapada
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas A Tapada

Guitian 2018 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
  • Nariz: frutas tropicales, notas de levaduras, hierba recién cortada y cítricos.
  • Boca: fresca acidez, retorno de las frutas tropicales (piña, maracuyá) con un buen postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

UVAS: Godello.

ELABORACIÓN: vendimia manual, selección de granos tanto en la viña como en la bodega. Tras la vinificación tradicional, fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras ser embotellado, reposo durante otros 2 meses más antes de su comercialización.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco en salsa, a la parrilla, marisco crudo, arroces de pescado, cremas, pescado blanco al horno, marisco cocido, pasta con salsa de pescado.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas A Tapada

La familia Guitian elabora en el municipio de Rubiá de Valdeorras (Orense), uno de los vinos blancos elaborado con la variedad godello de mayor prestigio. La cosecha de 1992 fue la primera que elaboraron y, desde entonces y hasta la fecha, su evolución ascendente ha situado sus vinos como un...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Guitian 2018

Vinosonline Es

Publicado el a las 08.44

4/5

Guitian 2018

Variedad 100% Godello

PAÍS: España

Más opiniones sobre Guitian 2018

Carlos Verdejo

Publicado el a las 09.22

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo pálido y brillante.
  • Nariz: varietal y seco, con presencia de fruta fresca, notas cítricas de piña y pera.
  • Boca: seco y de matices afrutados. De buena acidez y paso agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: tras ser embotellado, reposo de otros 2 meses más antes de su comercialización.ELABORACIÓN: vendimia manual, tanto en viña como posteriormente en la bodega, realización de processo de selección de los granos. Tras la vinificación tradicional, fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco en salsa, pescado blanco a la parrilla, marisco crudo, arroces de pescado, cremas, pescado blanco al horno, marisco cocido, pasta con salsa de pescado.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Luciano Zamudio

Publicado el a las 11.11

4 /5

NOTA DE CATA:Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.Nariz: frutas tropicales, notas de levaduras, hierba recién cortada y cítricos.Boca: fresca acidez, retorno de las frutas tropicales (piña, maracuyá) con un buen postgusto.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.UVAS: Godello.ELABORACIÓN: vendimia manual, selección de granos tanto en la viña como en la bodega. Tras la vinificación tradicional, fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras ser embotellado, reposo durante otros 2 meses más antes de su comercialización.MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco en salsa, a la parrilla, marisco crudo, arroces de pescado, cremas, pescado blanco al horno, marisco cocido, pasta con salsa de pescado.TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Silvia Toral Calviño

Publicado el a las 20.03

4 /5

Viña Guitian 2018

Un vino fácil de encontrar en un súper.
Opacidad característica de Bodegas A Tapada. Me recordó al olor de flores blancas. Es muy fácil y agradable de beber por la ligereza de paso en boca.

Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    9
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Guitian 2019

Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

- NOTA DE CATA: Color amarillo de reflejos verdosos y algo pálido, limpio y brillante. Aroma de buena intensidad con notas de manzana, pera, plátano y limón. Fresco, afrutado, potente y sabroso.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
- MARIDAJE: Cremas, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Marisco crudo, Marisco cocido, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa-

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