Gaba do Xil Godello 2019

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (Valdeorras)

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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez es el productor de este Gaba do Xil Godello 2019 (10,50€), un vino blanco con DO Valdeorras cuya selección contiene godello de la añada 2019 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Gaba do Xil Godello

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Gaba do Xil Godello 2019 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo pálido.
  • Nariz: sutil, no muy intenso, pero muy franco y frutal (fruta tropical, piel de albaricoque, cítricos), notas melosas y un ligero fondo mineral.
  • Boca: una bella textura, untuoso y sedoso con marcada acidez. Sabroso y de largo final, fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

VIÑEDO: las uvas con las que se elabora proceden de la zona de Valdeorras, concretamente de los pueblos de Larouco y Santa Cruz. Únicamente se emplea el fruto de los viñedos propios o el de aquellos proveedores locales que siguen practicando una viticultura tradicional.

UVAS: Godello 100%.

ENVEJECIMIENTO: se deja reposar el vino durante unos cuatro meses con sus lías antes de lanzarlo al mercado.

ELABORACIÓN: uvas vendimiadas a mano en cajas y seleccionadas en el viñedo. En bodega se permite a las levaduras autóctonas hacer el trabajo para el que están predestinadas

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de aperitivos suaves, pescados ahumados como el pez espada o la anguila, tanto en papillote como a la plancha o en salsa.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Historia En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacho , de viejas viñas en vaso de Navarra. El vino se llamó Alma. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamara Compañía de Vinos de La Granja . Un nombre que era toda una declaración...

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Más opiniones sobre Gaba do Xil Godello 2019

Angelina Guevara

Publicado el a las 13.34

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo pálido. Nariz: sutil, no muy intenso, pero muy franco y frutal (fruta tropical, piel de albaricoque, cítricos), notas melosas y un ligero fondo mineral. Boca: una bella textura, untuoso y sedoso con marcada acidez. Sabroso y de largo final, fácil de beber.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.VIÑEDO: las uvas con las que se elabora proceden de la zona de Valdeorras, concretamente de los pueblos de Larouco y Santa Cruz. Únicamente se emplea el fruto de los viñedos propios o el de aquellos proveedores locales que siguen practicando una viticultura tradicional. UVAS: Godello 100%.ENVEJECIMIENTO: se deja reposar el vino durante unos cuatro meses con sus lías antes de lanzarlo al mercado.ELABORACIÓN: uvas vendimiadas a mano en cajas y seleccionadas en el viñedo. En bodega se permite a las levaduras autóctonas hacer el trabajo para el que están predestinadas MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de aperitivos suaves, pescados ahumados como el pez espada o la anguila, tanto en papillote como a la plancha o en salsa.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Resumen de puntuaciones

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