Avancia Rosado 2017

Bodegas Avanthia (Valdeorras)

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Bodegas Avanthia es el productor de este Avancia Rosado 2017 (10,10€), un vino rosado con DO Valdeorras que contiene mencía de 2017. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Avancia Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2017 Otras añadas
N/A
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Bodegas Avanthia
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Avanthia

Avancia Rosado 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color volvió de color de rosa.
  • Nariz: Aroma delicado de las bayas.
  • Boca: fresco, afrutado y ligeramente ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras

Viñedo: Los viñedos son propiedad de Jorge Ordóñez, quien las cultiva con cepas clonadas de uva Mencía de la que el vino de Avancia Rosado 2017. Los terrenos están situados en la zona noreste de la D.O. Valdeorras del valle, en la provincia de Ourense, el norte de España. Las viñas se encuentran entre las más antiguas de la zona: algunos son casi 80 años. Se cultivan de forma manual, en un suelo de pizarra con pequeñas cantidades de cuarzo, a una altura entre 450 y 550 m s.l.m. en un clima caracterizado por inviernos muy fríos y veranos muy calientes.

UVAS: 100% Mencía

ENVEJECIMIENTO: Para ser consumido joven.

ELABORACIÓN: Todo el proceso de elaboración del vino es seguido dall'enologa Amy Hopkinson. La vendimia se realiza de forma manual, para evitar daños en los clusters, que se ponen inmediatamente en el sótano para la selección de los más madura y saludable. La fermentación se produce en el barril, seguido de un tiempo de envejecimiento de levaduras seleccionadas: 10 meses en barricas de roble francés y semi-Muids con battonage frecuente, antes del embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Excelente con todo tipo de verduras, risotto, carnes blancas y embutidos. Prueba con platos orientales.

TEMPERATURA: 8 ° -12 °C

ALCOHOL: 12,5%

Bodegas Avanthia

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Publicado el a las 09.41

4/5

NOTA DE CATA:Vista: Color volvió de color de rosa.Nariz: Aroma delicado de las bayas.Boca: fresco, afrutado y ligeramente ácido.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: GaliciaViñedo: Los viñedos son propiedad de...
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