As Sortes 2015

Rafael Palacios (Valdeorras)

RP94GP95

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As Sortes 2015 (34,25€) de bodegas Rafael Palacios es un vino blanco de DO Valdeorras con godello de 2015 y tiene un grado alcohólico de 13,5º. As Sortes 2015 se puede acompañar de cocina japonesa y pescado blanco. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de As Sortes 2015 de acuerdo con los usuarios de Uvinum y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 94 y nota peñín: 95.

Te gustará saber que...
Uno de los mejores vinos blancos de España y hay quien dice también del mundo. Es pura godello, trabajada de la mano de Rafael Palacios, que apuesta por una vendimia manual, prensado suave, trabajo en lotes pequeños y envejecimiento en fudres o barricas de roble, que aportan al vino una textura cremosa y placentera. Un blanco imprescindible nacido de la pasión entusiasta que de alguien que vive el vino como pocos hacen.

Ficha técnica · As Sortes 2015

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Valdeorras (Galicia,España)
Bodega:
Rafael Palacios
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP94GP95
Uvas:
Godello (100%)
Maridaje:
Cocina regionalPescadoPescado azulPescado blancoCocina japonesa
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13,5%
Temp. De Consumo:
8-10ºC
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Descripción · Rafael Palacios

As Sortes 2015 (Godello)

Uno de los mejores vinos blancos de España y hay quien dice también del mundo. Es pura godello, trabajada de la mano de Rafael Palacios, que apuesta por una vendimia manual, prensado suave, trabajo en lotes pequeños y envejecimiento en fudres o barricas de roble, que aportan al vino una textura cremosa y placentera. Un blanco imprescindible nacido de la pasión entusiasta que de alguien que vive el vino como pocos hacen.

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo oro, limpio, brillante.
- Nariz: complejo, con aromas a fruta madura, flores, especias dulces y notas minerales.
- Boca: amplio, intenso, graso, con presencia de fruta blanca, pera, cítricos y notas minerales. Largo, persistente, elegante, equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras
VIÑEDO: Rafael Palacios
UVAS: Godello

ELABORACIÓN: Realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.
ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina japonesa, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Rafael Palacios

Rafael Palacios es hijo de D. José Palacios Remondo (fundador de Bodegas Palacios Remondo) y un apasionado de la elaboración de los vinos blancos. Después de elaborar su primer blanco en la bodega familiar, Plácet, se decide a crear su propia bodega en Galicia, en el Valle del Bibei, bajo la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre As Sortes 2015

Publicado el a las 04.48

4/5

As Sortes Godello 2015

CATA A LA VISTA Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante. Tiene una elegante lágrima. CATA EN NARIZ En nariz se presenta intenso, fragante y sugerente. Aromas de fruta amarilla de hueso, notas cítricas y tropicales y agradables aromas florales que...

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Más opiniones sobre As Sortes 2015

Publicado el a las 23.02

4/5

Olía a limón y manzana. Me encantó su frescura.
Si te gustan los vinos con una buena presencia de barrica, éste es perfecto.

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Publicado el a las 04.58

4/5

Rafael Palacios, hermano del famoso enólogo Alvaro Palacios en el Priorat, en 2004 comenzó a hacer vino en Valdeorras. La edad de las viñas varía de 7 a 91 años. Como se modifican orgánicamente los...

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Publicado el a las 05.12

4/5

- NOTA DE CATA: Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta...

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Publicado el a las 04.40

4/5

"De los mejores vinos de España y una de las mejores añadas que ha
elaborado Rafael Palacios. "

ORIGEN: D.O. Valdeorras
BODEGA: Rafael Palacios S. L.
ELABORACIÓN:
Criado en contacto con sus...

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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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4/5

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Valoración Guía Peñín 2011 - Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma potente, varietal, expresivo, equilibrado, mineral, lías finas, roble cremoso. Boca potente, sabroso, lleno, tostado,...

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