As Sortes 2015

Rafael Palacios (Valdeorras)

RP94GP95

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As Sortes 2015 nos llega de la mano de Rafael Palacios. Se trata de un vino blanco de Valdeorras con las mejores uvas de godello de 2015 y con 13,5º de alcohol. As Sortes 2015 se puede acompañar con pescado blanco y pescado azul. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 94 y nota peñín: 95.
Te gustará saber que...

Uno de los mejores vinos blancos de España y hay quien dice también del mundo. Es pura godello, trabajada de la mano de Rafael Palacios, que apuesta por una vendimia manual, prensado suave, trabajo en lotes pequeños y envejecimiento en fudres o barricas de roble, que aportan al vino una textura cremosa y placentera. Un blanco imprescindible nacido de la pasión entusiasta que de alguien que vive el vino como pocos hacen.

Ficha técnica · As Sortes

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia,España)
Bodega: Rafael Palacios
Volumen: 75cl
Puntuación: RP94GP95
Bio:
Uvas: Godello (100%)
Maridaje: Cocina regionalPescadoCocina japonesaPescado azulPescado blanco
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Rafael Palacios

As Sortes 2015 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo oro, limpio, brillante.
  • Nariz: complejo, con aromas a fruta madura, flores, especias dulces y notas minerales.
  • Boca: amplio, intenso, graso, con presencia de fruta blanca, pera, cítricos y notas minerales. Largo, persistente, elegante, equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras

VIÑEDO: Rafael Palacios

UVAS: Godello

ELABORACIÓN: Realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina japonesa, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Rafael Palacios

Rafael Palacios es hijo de D. José Palacios Remondo (fundador de Bodegas Palacios Remondo) y un apasionado de la elaboración de los vinos blancos. Después de elaborar su primer blanco en la bodega familiar, Plácet, se decide a crear su propia bodega en Galicia, en el Valle del Bibei, bajo la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre As Sortes 2015

Publicado el a las 04.48

4/5

As Sortes Godello 2015

CATA A LA VISTA
Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante. Tiene una elegante lágrima.
CATA EN NARIZ
En nariz se presenta intenso, fragante y sugerente. Aromas de fruta amarilla de hueso, notas cítricas y tropicales y agradables aromas florales que...
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Más opiniones sobre As Sortes 2015

Publicado el a las 23.02

4/5

Olía a limón y manzana. Me encantó su frescura.
Si te gustan los vinos con una buena presencia de barrica, éste es perfecto.
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Publicado el a las 04.58

4/5

Rafael Palacios, hermano del famoso enólogo Alvaro Palacios en el Priorat, en 2004 comenzó a hacer vino en Valdeorras. La edad de las viñas varía de 7 a 91 años. Como se modifican orgánicamente los...
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Publicado el a las 05.12

4/5

- NOTA DE CATA: Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta...
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Publicado el a las 04.40

4/5

"De los mejores vinos de España y una de las mejores añadas que ha
elaborado Rafael Palacios. "

ORIGEN: D.O. Valdeorras
BODEGA: Rafael Palacios S. L.
ELABORACIÓN:
Criado en contacto con sus...
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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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4/5

Basado en 5 comentarios »

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Opiniones sobre As Sortes 2013

Nico Bour
Nico Bour

4.5/5

As Sortes 2013 , vinazo que descubrí en una cena en el Celler de Can Roca
Hace unos días tuve la suerte de poder disfrutar de una super cena en el Celler de Can Roca. Tomamos 3 vinos distintos, y uno fue el As Sortes 2013 del que ya había oido hablar mucho. Lo 1o es que...
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Opiniones sobre As Sortes 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta fresca, flores
blancas, potente, hierbas de tocador, mineral. Boca sabroso,
frutoso, buena acidez,...
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Luz Divina Merchán Díaz
Luz Divina Merchán Díaz

4.5/5

As Sortes 2009: Un vino que es la expresión de la fruta y la mineralidad del suelo
Año climatológicamente perfecto.
En su elaboración Rafael siguió el nuevo criterio de no estresar el vino en la crianza. Fermentación en barricas de 500l durante 8-9 meses con sus lías finas....
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Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

AS SORTES 2009
BODEGA: RAFAEL PALACIOS
D.O.: VALDEÓRRAS
VARIETALES: GODELLO
TIPO DE VINO: BLANCO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 13,0%
        Color amarillo dorado intenso, limpio y brillante, con...
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