Tantum Ergo 2013

Bodegas Hispano Suizas (Utiel-Requena)

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Tantum Ergo 2013 (24,62€) nos llega de la mano de Bodegas Hispano Suizas. Se trata de un vino espumoso de Utiel-Requena que contiene pinot noir y chardonnay de 2013. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Burbuja muy fina que se convierte en exquisita crema. Así se presenta este cava valencian Tatum Ergo Chardonnay-Pinot Noir 2013, de estética muy cuidada y sumamente afrancesado por la elección de sus variedades (Chardonnay y Pinot noir), su forma de elaboración en madera y su larga crianza en rima, mucho más larga que la media.

El Anuario de vinos de El País lo describió como “un sublime Blanc de Noirs" otorgándole unos 95 merecidos puntos y ha sido elegido Mejor Chardonnay de España por la Guía SEVI 2015 de la Semana Vinícola de Valencia.

Este cava magnífico irá muy bien con una tabla de quesos, aperitivos elaborados con ahumados, pulpo y mariscos.

Ficha técnica · Tantum Ergo

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Bodegas Hispano Suizas
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Hispano Suizas

Tantum Ergo 2013 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir 2013:

  • Vista: amarillo dorado intenso.
  • Nariz: intensidad muy alta, matices florales y de frutos secos con notas a vainilla.
  • Boca: cremoso, potente, con mucha amplitud y complejidad. Largo postgusto y acidez equilibrada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, mariscos, pescados, carnes, postres.

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tantum Ergo 2013

Publicado el a las 13.21

4/5

Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir Brut Nature 2013

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo pálido
- Nariz: de fruta blanca madura, matices de bollería y frutos secos y fondo avainillado
- Boca: fina burbuja bien integrada y gran cremosidad

Bodegas Hispanosuizas fueron creadas en 2006 por tres socios, Pablo Ossorio, Rafael Navarro y Marc Grin, dos...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 1 comentarios »

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Opiniones sobre Tantum Ergo 2009

Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Orejones, tropical, intenso, profundo.
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Opiniones sobre Tantum Ergo 2008

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Fruta madura, pomelo, tomillo, equilibrado.
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Opiniones sobre Tantum Ergo 2007

Guía Peñín
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4/5

Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma intensidad media, fruta
fresca, hierbas secas, lías finas, floral. Boca fresco, frutoso,
sabroso, buena acidez.
-...
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Opiniones sobre Tantum Ergo 2015

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Tantum Ergo Vintage 2015
Este Tantum Ergo Vintage no necesita comida para acompañar. Me gusta sorprender a mi familia con este vino.
A la vista tiene un color subido. Recuerda otros espumosos, por los aromas a levadura. El...
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Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir 2015
Lo probaré otra vez en la próxima cata.
Su color intenso me atrajo. Fuertes aromas a levadura. El sabor del tenía algo de presencia de madera.
Mejor el Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir que la...
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