Opinión sobre Bodega Sierra Norte Pasion de Bobal 2017 de Vinos Baco

Bodega Sierra Norte (Utiel-Requena)

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Bodega Sierra Norte Pasion de Bobal 2017

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  • 4 /5
- NOTA DE CATA: Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, cassis muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. En boca es sabroso, frutoso de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques a vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Caza menor, Quesos de oveja, Quesos semicurados

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