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Alto do Joa 2015

Casa do Joa (Trás-os-Montes)

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Casa do Joa es el productor de Alto do Joa 2015 (19,50€), un vino tinto de Trás-os-Montes con los mejores racimos de la añada 2015.

Ficha técnica · Alto do Joa

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Trás-os-Montes (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Casa do Joa
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Casa do Joa

Alto do Joa 2015

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Esta bebida tiene un color burdeos oscuro coloración roja.
  • Nariz: El aroma primario de este vino es el de las frutas de color rojo oscuro y las pasas. especias de roble agregan sabor a cada aspiración.
  • Boca: Esta bebida es seco en la boca con potentes sabores de frutas rojas. Las especias de roble funcionan como el sabor secundario. Escondido bajo todo eso son ligeras notas minerales. Los extremos de vidrio con una, seca y final afrutado largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Trás-os-Montes

VIÑEDO: La Casa do Joa viñedos se encuentran a 700 metros sobre el nivel del mar. Aquí, las uvas están expuestos a los calurosos días de sol y noches frías. Además, el suelo está compuesta principalmente de pizarra.

UVAS: Bastardo, Mourisco Tinto, Cornifesto, Tinta Bairrada, Amarela, Alvarelhao, Jaen, Malvasia, y mucho más.

ENVEJECIMIENTO: Este vino es envejecido durante dos años en barricas de roble francés antes de ser embotellado. La Casa do Jao recomienda que los clientes beben esto de inmediato, sin más botella-envejecimiento ella.

ELABORACIÓN: Las uvas se maceran en primer lugar, algunas de ellas con pieles en y algunos con pieles apagadas. En total, unos veinte tipos de uvas se utilizan en esta receta. El mayor porcentaje de las uvas incluye Bastardo y Mourisco. La bebida se envejece durante dos años en barricas de roble francés, que proporciona sus especias de roble maravillosos.

MARIDAJE: Este pares mejores con quesos amarillos y embutidos condimentadas, y platos rojo centrada en la carne.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Casa do Joa

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Alto do Joa 2017

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Tal cual, una botella de este blanco entre los dos.
Color alegre. Me recordó al olor que hacen las flores de acacia. Un gusto bastante fuerte.
Lo más destacable de la comida.

Opiniones sobre Alto do Joa 2016

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Alto do Joa 2016
Un color muy profundo, característico del Alto do Joa. Olores como de fruta exótica.Me pareció muy fresco.
Un blanco que va muy bien para cualquier momento.
Con amigos y compañeros del trabajo.

Opiniones sobre Alto do Joa 2013

Marta Osborne
Marta Osborne

4/5

Lo hemos bebido desde el aperitivo y con los entrantes. Lo tomé con compañeros de la Uni.
Tenía un color bastante rojo oscuro. Aromas a café y a madera. Un Alto do Joa no suele ser ligero.

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