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Castello di Ama l'Apparita 2010

Castello di Ama (Toscana)

RP94

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Castello di Ama es el elaborador de Castello di Ama l'Apparita 2010 (197,95€), un vino tinto de la DO Toscana que incluye sangiovese y merlot de 2010. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 94.

Ficha técnica · Castello di Ama l'Apparita

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Toscana (Toscana,Italia)
Bodega: Castello di Ama
Volumen: 75cl
Puntuación: RP94
Bio:
Uvas: Merlot, Sangiovese
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castello di Ama

Castello di Ama l'Apparita 2010 (Merlot y Sangiovese)

NOTA DE CATA DE Castello Di Ama L'Apparita 2010:

  • Vista: rubí intenso.
  • Nariz: notas elegantes y delicadas de flores (rosa y violetas) y frutas rojas (mora y cereza), con un buen acabado de regaliz.
  • Boca: con mucha cuerpo, potente, denso, suave, taninos aterciopelados con una expresión agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana.

VIÑEDO: Castello di Ama

UVAS: Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, asados, caza y quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Castello di Ama

Ama toma su nombre de un pequeño pueblo ubicado en las colinas a casi 500 metros sobre el nivel del mar. Hace cinco siglos floreció la actividad agrícola y la producción de vino atendido por un grupo de familias de la época. "Desde Radda fuimos a Amma a tres millas de distancia en una colina;...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Castello di Ama l'Apparita 2010

Fons Vinum

Publicado el a las 03.48

4/5

Castello di Ama l'Apparita 2010

Castello di Ama L'Apparita 2010
El Toscana Rosso el Apparita de Amor nació en el castillo de viñedo Bellavista se encuentra en las colinas entre Gaiole y Radda in Chianti, en el corazón del Chianti Classico

E 'producida exclusivamente a partir de uvas Merlot, cosechado a mediados de septiembre.

Después de una suave, las uvas fermetano apremiantes en depósitos de acero inoxidable en contacto con los hollejos durante 4 semanas.
A continuación, el vino es envejecido en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado.

vinificación
Las uvas se recogen en cajas, que fueron sometidos a un control más de la tabla de elección. Después de un prensado suave y un despalillado, el mosto ha pasado a fermentar en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase que se bombearon más de regularidad. El vino permaneció durante casi cuatro semanas en contacto con los hollejos y las estanterías se gasta en barricas de roble para la fermentación maloláctica. Malolatttica Después de la fermentación, el vino era en barricas de roble de grano fino para el 50% nuevo y el resto de la segunda etapa durante 18 meses.

Nota de cata:

Color: rojo intenso con reflejos brillantes.
Aroma: elegantes aromas de frutas rojas, enriquecido con notas especiadas agradables
Sabor: es agradablemente envolvente, con un cuerpo de fruta y taninos suaves y aterciopelados.

Sugerencias:

Perfecto para asados ​​y caza
Es ideal en combinación con quesos.

Más opiniones sobre Castello di Ama l'Apparita 2010

Jonatan Wadskier

Publicado el a las 05.37

3.5 /5

Sin ningún pero que ponerle

Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 11.28

4 /5

Castello Di Ama L'Apparita 2010

El L'Apparita de Castello di Ama tiene desde su primera cosecha en 1985 el estatus de culto. A una altitud de 490 metros se encuentra el viñedo Bellavista de sólo 3,84 hectáreas. La piedra caliza / suelo arcilloso rico hacen de esta pequeña cru una joya en el mundo internacional del vino. El 2010 L'Apparita es una expresión pura de Merlot con notas audaces frutales de cereza y fruta negro en el núcleo. Este año es particularmente refinado y bien probablemente el resultado de las temperaturas casi óptimas y suficiente frialdad que se tradujo en una larga temporada de crecimiento. Las promesas 2010 sean una evolución lenta y constante en los próximos años, tiene una ventana de beber de 2015-2028 +

Resumen de puntuaciones

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Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castello di Ama l'Apparita 2005

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Castello Di Ama Merlot L'Apparita 2005
Color agradable. Aromas a vainillas. Este Tuscany es cálido y equilibrado.
Un vino de Castello di Ama te arregla cualquier comida.
Fue una sorpresa para mi mejor amiga.

Opiniones sobre Castello di Ama l'Apparita 2000

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Rojo rubí muy intenso. Se aprecia olor a tabaco. El sabor era un poco salado. Me sorprendió.
Buen vino que podría ir bien con una buena carne.
Lo tomé solo.

Opiniones sobre Castello di Ama l'Apparita 1996

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Castello di Ama LApparita Merlot 1996
Lo disfruté sin maridarlo. En una comida con otras parejas.
Rojo picota. Aromas de roble. Un Tuscany muy plano en la boca.

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