Vetus 2016

Bodegas Vetus (Toro)

RP92GP93

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Te gustará saber que...

Directamente de la DO Toro, este vino tinto sabe perfectamente con estofados, cordero, carnes rojas y quesos. Elegante por fuera y también por dentro. Por fuera viene protagonizado por una etiqueta de diseño, elegante y discreta, mientras que, por dentro, y una vez en la copa, ofrece colores violín.

Cuando lo olemos, en nariz desvela matices de frutas, regaliz y caramelos mientras que en boca es interesante porque su frescura y final largo. Este vino tiene buenas críticas de aquellos entendidos en vino, por lo que lo debemos tener en cuenta a la hora de elegirlo en una cena y también para tener en casa.

Ficha técnica · Vetus

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Vetus
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92GP93
Uvas: Tinta de Toro (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Vetus

Vetus 2016 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas a frutos rojos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Bodegas Vetus.

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 11 meses en barricas de madera de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Las uvas son criadas por separado, cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en frío durante entre 24 y 48 horas, y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 22°C durante 5 días.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, aves, estofados, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Vetus

Cimentada sobre una cresta, se puede apreciar la bodega Vetus. En su viñedo se destaca la variedad de Tinta de Toro y está ubicado a poca distancia de la ciudad de Toro, en el corazón de la región, más exactamente en la carretera Toro-Salamanca en Zamora en España . Es parte del Grupo Artevino...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vetus 2016

Vinosonline Es

Publicado el a las 05.03

4/5

Vetus Crianza 2016

Variedad 100% Tinta de Toro

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Resumen de puntuaciones

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Juan Manuel Gonzalvo
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Fruta madura, especiado, potente, cálido. 91 puntos
Alberto Martínez Alcón
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Mineral, especiado, profundo, muy complejo

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